MÅNDAG! i dag är det krispigt lite kyligt soligt höstigt på riktigt. TRIVS SÅ BRA MED DET. älskar att september var så snäll så att en inte behövde sörja sommaren nej det blev en alldeles perfekt övergång. förra lördagen var det en sån övergångsdag liksom sommarhöst och jag och johan gick på bondens marknad låt oss titta på det:

men det hela började naturligtvis med stor frukost såsom varje lördag hemma hos oss börjar. med scones denna dag! här är mitt bästa sconesrecept.

efter frukost gick vi ut utan egentligt mål mer än stros

men på katarina bangata höll bondens marknad till. fullproppad med goda + fina saker alltså en perfekt aktivitet när en inte har något egentligt mål mer än stros. till och med den 22 oktober varje lördag! där fanns t ex pumpor

jordärtskockor och lökar

BLOMS i mängder

och jätte lök

tomater i väldigt ovanlig färg och form

och vanliga tomater med.

brysselkål! inte visste jag att de växte såhär.

och lingon. AH blir så harmonisk av att kolla på växter som någon drivit upp och skördat och nu säljer varför är det så mån tro? vi köpte hur som helst inget utan nöjde oss med att bara titta.

efter lite glasögonbågsprovning (alltså SVÅRT hur ska jag någonsin hitta några som jag älskar) flanerade vi hem igen. han

och jag.

till lunch åt jag en så kallad »plocka ihop det som passar och inte passar från kylen«-lunch. den var god.

efter maten hastade jag vidare för att träffa andrea men det är en annan historia så det tar vi i sinom tid. puss!

för ett par veckor sen fick jag för mig att vegetarianisera min favorithusmansrätt: sjömansbiff! inget flådigt eller piffigt bara mastigt och väldigt comforting. det är en perfekt torsdagsmiddag skulle jag säga. jag smsade mamma om recept och fick väldig enkla instruktioner tillbaka. känns nästan löjligt att skriva ut pga 1. så enkelt & 2. har inga som helst måttangivelser. men det efterfrågades så här är det!

vad jag hade i:
· öl (folkis)
· 2 svampbuljongtärningar
· två små lökar
· typ 10 potatisar
· 1 paket oumph strips
· fett att steka i
· massa salt och peppar

skala och skiva potatis och hacka löken

fräs löken (obs behöver inte vara finhackat kommer ändå typ koka sönder vet att vissa t o m kör på skivor bara) i matfett (vegetabiliskt för veganskt). ha i potatisen och häll på vatten så det täcker dem och sen i med buljongtärningarna.

sen kommer det som ger sjömansbiffssmaken (antar jag bara? hehe) ÖL. ungefär såhär mycket hade jag i först vad kan det vara 2 dl? men sen hade jag i lite till när jag smakade av så ni får gå på känsla helt enkelt. smaka av med salt och peppar (mycket förmodligen) och sen är det bara att koka tills potatisen är mjuk.

istället för lövbiff eller annat kött som det brukar vara i sjömansbiff så använde jag oumph. men för att de inte skulle bli sega så stekte jag de för sig medan potatisgrytan kokade. på ganska hög värme tills de fick fick stekyta och pepprade och saltade massvis. när potatisen kokat klart hade jag på lite lite vatten på stekpannan med oumphen för att allt göttigt stekgojs skulle komma med med ner i grytan när de hälldes över innan servering.

sen kommer ingen resultatbild för särskilt aptitligt ser det ju faktiskt inte ut även om det är men jag gjorde en bildgoogling åt er om ni undrar hur det ska se ut ca.

sen är detta verktygen du behöver för att äta: gaffel för att mosa potatis och fånga upp oumph och skeden för att kunna sleva i sig mycket mat mycket snabbt. :)))))) så mycket flashbacks till när jag kom hem från träningen och mamman lagat sjömansbiff som nästan kokat sönder och jag mosade i mig ca fem portioner i ett svep. aaa. smakade på pricken samma. <3

johan har köpt en ny bok!!! och anledningen till att jag bloggar om den är för att det är en kokbok! så jag kommer få ta del av det roliga! johan blev så peppad att han gick och köpte typ ett kilo kryddor så nu måste det ju lagas en massa gott ur den.

det är en massiv pjäs i typ telefonkatalogspapper med säkert en miljard olika recept på indisk mat.

förutom att själva boken är så himla fin i formatet och med fotografier som typ känns lite mörkt analogt sjuttiotaliga så är den ju fylld med recept på sånt en vill ha i sin mun.

och johan bara »kan inte du välja något som jag kan laga« jag bara »ABSOLUT kan jag väl«. tänker kanske denna sweet split dal.

eller syrup soaked pancakes till en brunch?

varför inte batter fried spinach. så peppad på att prova mig igenom detta!

en massa bilder på pizza & bra vänner. två av livets allra viktigaste beståndsdelar. de kom till oss och hängde i vårt stökiga sovrum diggade beatles och hjälpte oss att äta upp vad som blivit av alla de degar johan lagt på jäsning.

regel: äta pizza en gång i veckan minst. puss

när jag visade vårt kök i den ihopknåpade kökslistan så fick jag finfint gehör på ett ingående inlägg med min bricksamling så här kommer det!

även om vi bor på 36 kvadrat och kanske inte riktigt behöver en bricka alltid för dess egentliga funktion (alltså så en slipper gå i långa omgångar med mat hehe) så piffar det ju onekligen upp en liten måltid. de ligger där ihopträngda i det geniala brickutrymmet i vårt lilla kök.

den röda runda i plåt fick vi på loppis pga köpte så mycket annat (annars skulle den kostat hela fem kronor) och den avlånga med frida kahlo är min perfekta enpersons-mellisbricka. jag fick den av erik och madden i födelsedagspresent en gång.

vi har några teakbrickor från loppis också! den vänstra är en av de mest använda när en ska ut på gården och äta pga spillkant och handtag = *praktisk*. den högra funkar likt den röda runda utmärkt som en ensamlunch i sängen/framför tvn-bricka.

den här teakbrickan har väldigt sällan om ens någonsin använts som matbricka men som vasbricka (t ex till ekollon som ni kan se i detta inlägg). det slog mig dock nu när jag tog dessa foton att den ju skulle vara PERFEKT som bricka till en väldigt lång rulltårta. så det kanske det blir inom en framtid.

sen har vi två stora runda från svenskt tenn! den vilda med en massa färger fick jag i julklapp av johan för några år sen och den har trofast tjänat många frukostar på instagram 

estrid ericsons elefanter fick jag nu nyligen i examenspresent från några vänner till familjen. så himla fin och klassisk.

slutligen minibrickan från marimekko. förr funkade den som liten frukostbricka men numer huserar olja salt och vinäger osv där

johan ordinerade köpstopp på brickor ett tag men tycker inte det var orimligt många?! ni som också sa att ni har brickmani hur många har ni? vill veta var jag ligger på skalan hehe. puss