i torsdags var den andra dagen på floras lantställe där jag andrea louise och yrsa kom och hälsade på (inlägget från dagen innan finnes här). faktum är att vi skulle komma att spendera denna dag två på väldigt likt vis som föregående dag (det vill säga genom att hänga på klippor och äta mat).

efter långsamt drucket kaffe och långfrukost promenerade vi genom tjurpannans naturreservat ner till havet.

hittade den perfekta platsen slog oss ned och åt bulgur med sallad på kikärtor aubergine soltorkade tomater äpple och överblivna falaflar t ex.

rastlös jag promenerade omkring lite och tittade på tång som är en av mina vackraste grejer och peelade fötterna mot klipporna.

kompisar och sten

vinkade även lite till krabbor innan vi lockade dem med krossade musslor och drog upp dem ur vattnet för att titta på dem.

tycker deras ansikten påminner om sköldpaddor så mycket!!!

lite klippyoga och sista läsning

så gick vi med glappande sandaler tillbaka till huset.

hejdå magiska utsikt

yrsa och flora började med middag och jag poppade popcorn och gjorde mysigt på verandan. ante och louise hade dispens för läsning pga bokklubbsträff morgonen efter. bara i book club babes.

sen samlades vi och drack drinkar på mynta gurka lime sockerlag och gin. för fem drinkar ca (verkligen ca för höftar alltid): 20 cl gin + saften från 4 helt urpressade lime + 1,5 dl sockerlag. blanda ihop och lägg i tunna gurkskivor och mynta och låt dra övertäckt i kylen. vid servering häll upp lika mycket i varje glas och toppa med extra mynta och sodavatten. mucho gott.

alltså gullot flora<3

 eller ska en säga godsägarinnan?

godsägarinnan wiström.

solkysst louise

fundersam ombytt ante

och en skrattande yrsa. vilket amazing sällskap.

jag fick pussar.

och vi lekte häxa (spelreglerna finns på denna länk om ni skrollar ner eller ctrl+F:ar och söker på häxa). det innebar efter ett tag att den här personen skulle sitta och vara störig och alla ignorera allt hon sa SÅ JOBBIGT </3

efter en stund hade pastasåsen puttrat klart. tomatsås med aubergine och svamp och zucchini var det i. megagott.

så satt vi på verandan tills dagen försvann och drack GTs och pratade pratade pratade. att det inte kan ta slut på samtalsämnen/smarta grejer att höra från dessa. <3

i förra veckan dagen efter att jag och johan kommit hem från landet så hade kräftorna som min mamma och pappa fiskat och kokat legat och tinat färdigt. så vi styrde en liten kräftskiva för två.

innehållandes t ex johans nybakade bröd

i form av kantarelltoast

och ost och marmelad för det var vi sugna på. + snaps och öl och hemmasnickrade snapsvisor

och så surplade vi och lyssnade på skivor som nu förhoppningsvis får bli lite använda när lp-spelaren står mer tillgängligt framme i vår nya tv-bänk. 75 spänn på loppis i loftahammar tack så mycket för det! här är allt inte helt iordningställt med sladdar osv men visst ser det fint ut ändå?

och avokadosarna har det blivit små träd av nu slutligen efter lång väntan. för er som frågat så är det det som verkar vara tricket när en ska få ur rötter ur kärnor som ligger i blöt: tid. tjofaderittan hej!

vi hade vänt upp och ner på hemma under två dagar och halvvägs in på dag två sa johan: »sarko jag vill bjuda dig på lunch på ulriksdal«. och jag är ej en som säger nej till ett sådant erbjudande. speciellt inte när hela läggan är full med grejer överallt och en nästan inte kan ta sig fram till det tomma kylskåpet. så vi hamnade här! på ulriksdals slottsträdgård.

efter magisk vegetarisk buffé och efter att ha delat den här timida lilla biten citronmarängpajpå i cafét så gick vi runt i trädgården och butiken och kikade.

johan hade ju aldrig sett stället och blev lite kär tror jag nog.

gick runt och kände på blad och gissade (fel <3) namn och frågade mig frågor som om jag vore någon med gröna fingrar och jag fick låtsas och känna mig som en kunskapsbank (trots faktaluckor och lite killgissningar hehe) när han ville veta vad allting var.

jag var ju där för inte så länge sen med sophie men alltså här kan en nog inte vara för ofta/mycket/alltid.

och sist hade inte pumpatunneln blommat ut som nu. hade aldrig sett de små korkskruvarna som pumpor har på grenarna på riktigt tror jag?! men ritade de alltid på mina pumpor när jag var liten hehe

hjärtat i mitt liv

hade inte tänkt men kunde inte låta bli att utnyttja självplock både av blommor och lite grönsaker nu när vi var där.

plockade alla fina blommor brydde mig inte om de skulle passa ihop och nu har vi som en liten äng på bordet här hemma

på vägen hem gick vi lite i bosqueten i slottsträdgården och jag poserade vänt för kameran.

sen tog vi vår nyinköpta hängplanta i handen och begav oss hem.

fortsatte där vi slutade innan utflykten och sen var det middag. efter den maffiga buffén var det inte läge för stor middag och johan bakade naan och så åt vi med mynta/yoghurt-dipp och en kokoschutney från david batras kokbok. & grönsaker från självplocket! gurka + morot.

vet inte hur kosher det är att dela ett recept från en fysisk kokbok på internet? men i den här kokoschutneyn som var så himla himla god är det:
1 klyfta vitlök
1 msk färsk hackad ingefära
2 gröna chillis
1 kruka koriander
1 kruka mynta
1,5 dl kokosflingor
1 tsk strösocker
1 dl rapsolja
en halv dl vatten
saft från en halv citron
salt

som bara mixas! »david batras inte så tråkiga indiska mat« är för övrigt en av de få fysiska kokböcker jag någonsin använder. men tips på den! massa gott däri.

en his-ke-lig mängd med naanbröd. johan försöker hitta ett bra recept eftersom att de ju aldrig blir som när en äter indiskt ute när en ska försöka göra det själv.  det har resulterat i typ fem omgångar naanbrödsbak de senaste veckorna. just den här gången åt vi med en daal.

det var någon som bad om receptet i kommentarsfältet så jag frågade johan och han ska dela med sig när han kommit fram till något lovade han.

jordens enklaste och en av de godaste salladerna som lunch: tomater mozzarella och olivolja och balsamico. MMM

några dagar efter att jag och sophie varit på ulriksdal för självplock av grönsaker så skulle jag åka till malmö. jag fick således bråttom att se till att ta tillvara på vad jag köpt. som den här rättikan t ex

som jag la in med lite morötter. blir ju syrligt och gott att ha t ex till hummusbaserade rätter.

hos oss fick de invigas som tillbehör i böntacos när anton och sophien kom över på glögg & tacoskväll (som vi planerat sen jaaa det var glöggtider). glöggen blev dock i form av en sangria (mycket gott) och tacosen med hembakade tortillabröd mangosalsa och guacamole blev typ de godaste tacosen någonsin faktiskt.

av grönkålen blidde det chips! dock inte färdiga här på bilden såklart men grönkålschips var ju enklaste någonsin och också supergott. bladen från grönkål + salt + vänd i olivolja & så in i ugnen på 200° i ca 10 minuter.

sen fanns det massa betor kvar som jag kokade (gul & röd) och rårev (polkabetan) och gjorde en sallad med hackad mangold och en massa solroskärnor och en dressing med honung och citron. gottigottgott

häromdagen berättade johan att han sett ett glasställe som vi inte testat och eftersom att vi älskar glass och det är sommar och vi är lediga fanns inget annat att göra än att cykla dit (hehe)

fryst heter stället och ligger på kungsholms strand.

när vi kom var det dock lite barskrapat och alla smaker fanns inte kvar (eftersom att de görs varje dag och vi kom på eftermiddagen) men de vi tog var såsåså goda.

kokos + passion/mango för mig och pistage + choklad för johan. finfin glass på fryst. det får bli första tipset!

för eftersom att jag alltså älskar glass och har ett gäng favoriter här i stockholm finns fler glasstips att ta del av. de är:stikki nikki — dagsfärsk krämig och mastig glass som finns på flera platser (t ex götgatsbacken och drottninggatan). har i bland superknäppa smaker. t ex ölsmak eller blodpuddingsmak eller liknande. brukar finns veganska alternativ.

kungsholmens glassfabrik — smarrig glassbar på pipersgatan på kungsholmen.

arton smaker — glassbar på hornsgatan med 18 olika glassmaker varje dag (som varierar) och många veganalternativ!

glasskiosken på fjällgatan — (obs att det finns även ett café på fjällgatan men detta är alltså den lilla kiosken som ligger på hörnet lilla erstagatan/fjällgatan som jag menar.) hasselnötsglassen här är den bästa. men egentligen går en mest hit för den sjukt fina utsikten.

klart slut på glasstips! ut och frossa med er.