i morse åt jag en väldigt bloggig frukost. chiapudding med chokladbananglass. mhm. har blivit lite besatt av bananglass. skivar bananer och fryser in och mixar med någon form av mjölk och jordnötssmör och kakao när jag blir sugen (varje dag). så gott + enkelt. i morse åt jag den med chiapudding gjord med smålandsblåbär från målerås kokosflingor och kokosmjölk som fått stå under natten i burk i kylen. 10/10 på den frukosten. sen cyklade jag genom stan parerade triathlonatleter och kom till odenplan. drack islatte med sophien på pascal och  tog igen oss sen sist vi träffades vilket var SUPERMEGALÄNGESEN. saknat na. <3vi promenerade genom stan med min tickande cykel bredvid försökte hitta en klänning till henne som ska på bröllop och hon bjöd mig på glass på arton smaker på hornsgatan. saffran och tranbär för henne och kardemumma och champagnesorbet för mig. det är så fantastisk god glass på arton smaker supertips till alla. det är söndag men jag har ingen söndagsångest för nästa vecka börjar skolan på riktigt med communication design III och visuell kultur som första kurser. på onsdag är det markus krunegård på södra teatern med ante och i helgen är det popaganda! massvis med kul alltså. hoppas ni får en fin vecka. puss

gårdagen var en sån himla typisk fullpoängs-matdag. t ex åt vi bahn mi från bun bun foodtrucken som står på skeppsbron hela denna vecka till lunch. satt och åt vid vattnet bredvid den här fina.  och han satt bredvid mig (obviously) det var ballongpyntat med anledning av stockholms kulturfestival. det håller på hela helgen! och så fanns det pimpade pianon utplacerade till för alla att spela på.sen smet vi in på brillo box (som är taverna brillos bageri och som också ligger på skeppsbron) pga luktade så gott och nybakat.köpte med oss kaffe och tre sorters bullar och promenerade till skeppsholmen  för fikapicknick.den till vänster med pistagekräm och hjortronsylt i och kanel utanpå och den bortre av smördeg och med svartvinbärsmarmelad och vaniljkräm. + en vanlig kardemummabulle. sen hånglade vi och läste alla artiklar tillsammans inklusive våra horoskop i dagens metro. det började regna så vi tog skydd under ett träd och väntade ut det.  johan har skaffat linser och nu tänker han på att köpa nya brills också. tyckte han var fin i mina visst?när det slutat regna promenerade vi runt skeppsholmen förbi niki de saint phalles skulpturer utanför moderna museet.  fått lite av en crush på henne nu efter besöket på giardino dei tarocchi när vi var i italien. förbi östasiatiska museet och båtarna nedanför  så förbi mer kulturfestivalkalasande och hem igen.  på kvällen skördade vi de chillisar som blivit röda medan vi varit bortresta.så perfekta små fina frukter. <3<3<3 och starka. behövdes bara en för middagen som var detta: huevos rancheros inspirerad av floras gamla recept! bönchilin gjorde jag genom att fräsa gul lök vitlök chili spiskummin cayennepeppar och koriandersjälkar (sparade bladen till servering) innan de fick koka ihop med  hackade körsbärstomater två kartonger svarta bönor och grovt skuren paprika. och så salt peppar och en skvätt limejuice.i en form på tortillabröd och två stekta ägg och riven ost på toppen in i en varm ugn ett slag. vi brukar riva oststumpar som är kvar och frysa in för det är perfa för t ex sånt här. serverade med korianderbladen lime och gräddfil.  smakade MKT MKT bra och mättade två mkt hungriga magar.  efter middagen gick vi till fjällgatan trånade efter stockholm som var rosa och fint och drack kaffe och åt en varsin glass min med smak av bl a vit choklad. som sagt: en sån himla typisk fullpoängs-matdag.

det är sommar och tradition på sommaren är ju att saker går i repris och jag tänker att om ni tröttnar på morden i midsommer så kan ni ju få repriser från mitt arkiv i stället för jag har en himla massa att se tillbaka på. här är en måndagsrepris på hur jag gör mina godaste scones. från den 29 september 2014. 

för åtta små sconesingar är mängden:

♦ 3,75 dl mjöl

♦ 1 tsk bakpulver

♦ 1/4 tsk salt (hehe finns ens det måttet?)

♦ 1 msk strösocker

♦ 25 g smör

♦ 1,25 dl mjölk + lite extra till pensling

börja med att sätta på ugnen på 220 grader och blanda sen mjöl salt och bakpulver. dela smöret i mindre bitar och finfördela med fingrarna i mjölblandningen. rör i sockret.

häll på mjölken och rör till en fast deg

tryck ut degen så den är typ 2 cm hög och stansa ut bröden med en kakform (vår är nog typ 6 cm i diameter)

fina de är då va!!!

lägg på smörad form och pensla med mjölk (obs muffinsform ej nödvändigt funkar på vanlig plåt med såklart)

efter tio minuter i ugnen är de redo att ätas

t ex med all marmelad som går att finna i kylen. i vår fanns: hemmagjord krusbär/vanilj och hemgjord blåbär och så hallon/rabarber från den gamle fabrik som är asgod. + två små söta burkar vi fått av johans mamma. bäst var den med krusbär lite syrlig och god sådär va.

ät med fördel mittemot valfri topless person du är kär i så blire toppenbra!!! <3

(eller senaste och senaste kan diskuteras men innan jag fick semester i vilket fall och jobbade om nätterna för en sisådär två veckor sedan.)jag och ante hade en sån himla fin lata-sig-i-solen-dag ihop som vi rundade av vid rosendals trädgård. tittade på alla fina plantor i växthusen och på plantagen och låg i skuggan av ett äppelträd och drack kaffe.   jag och ebba åt frukost ihop på pom och flora. vi åt chiapudding och delade en macka och liten fruktsallad och pratade om pluto och böcker och sommarplaner och höstplaner. sen låg vi på en filt på min innergård och svettades och åt jordgubbar. jag åt knytisfrukost med de här. mina fina kompisar från gymnasiet. slog mig att alla blivit så stora nu. med egna hem egna städer eget skägg och en liten ny person i gänget. ralfi. <3jag och alicia drack fint kaffe och planerade pratade om att resa om dinosaurier att vara ekonomisk/inte bli rik/inte och om svamp. så promenerade vi på söder och delade på en glass. SÅ BRA att hon ska bo/plugga i uppsala från och med i höst och därmed befinna sig på min del av jorden för en gångs skull!!! <3och jag gjorde en svingod sallad härom veckan. kokte rödbetor och dränkte dem i honung och citron. blandade gröna linser hackad bladpersilja och skuren rödlök tomat och avokado och ringlade på olivolja salt och peppar. blandade i rödbetorna och hade på hackade pistagenötter. SÅ. GOTT. något annat ni måste äta nu när det är säsong: kronärtskocka. koka den bara i saltat vatten i 30-40 minuter och ät sen var blad för sig med smör och citron. älskar mat som är rolig att äta. och som smakar sommar. och det godaste är ju det i mitten när en häller över sista smöret och citronen och saltar och pepprar och skär i hjärtat. så gott.

när jag och johan var på ikea för ett tag sen så köpte vi rabarbersaft i deras mataffär och när vi skulle göra drinkar på kvällen var ju iallafall en ingrediens G-I-V-E-N. det är sött så då behövs något surt -> lime. och sen något tvistigt -> kardemumma. och det blev supergott.

för två drinkar:

♦ 8 cl rom
♦ 8 cl koncentrerad rabarbersaft
♦ juicen från en till två lime (beroende på hur syrligt ni gillar)
♦ kardemummakärnor (ett kryddmått ungefär kanske? höftade lite)
♦ massa is
♦ sodavatten att toppa upp med
♦ rabarber & lime till garnering (såklart valfritt men pynt är alltid bäst)

mortla kardemummakärnor och skaka dem med is tillsammans med rom rabarbersaften och limejuicen. häll upp i isfyllda glas och toppa med sodavatten. dra smala strimlor rabarber och skär bitar att ha i.

obs tänk på att det går alldeles utmärkt att utesluta rommen om en vill! <3 smaklig skåltid!