i tisdags och onsdags var de här två i london och jag lajvade lyxliv. mamman fyllde nämligen femtio hela år i onsdags!!! ett halvt sekel!!! det firades med att jag åkte till deras hotell vid hyde park.   de hade magnifik utsikt från sitt rum.   jag såg ut såhär. har blivit så dålig på att ta selfies. : /vi tog hissen upp till våning 28  och drack störtgoda drinkar samt åt upp nötterna. tre gånger.sen fortsatte vi lyxeriet och firandet  på nobu. en japansk restaurang. och vi tog avsmakningmeny. fick alltså sju helt amazing små vegetariska rätter som vi nu pedagogiskt ska gå igenom. först friterat sticky rice med spicy avokado (som egentligen inte var så stark men dock god)sen en avokadosallad på nötsås som smakade gud. om. ligt. och så mycket olika. kolla hur de skurit och lagt upp avokadon!! hur gör en ens så?vi drack bubbel såklart för ett halvt århundrade blir ens mamma bara en gång. mamma och pappa fick jättefin fisksushi och min vegetariska var från vänster: ingefära avokado -> svamp -> zucchini -> grillad paprika. det här var nog det godaste på hela middagen. en fräsande gjutjärnsgryta fylld med en typ fem olika sorters svamp dränkt i massa god bubblande syrlig sås (ursäkta dålig terminologi men vet ej vad den innehöll) och toppad med flagor av riven tryffel.  japp. sen fick vi misosoppa och  efter det fick jag svinstark friterad tofu. så jävla god. mamma var skeptisk till tofu innan men inte efter en smakbit av detta I promise u. så till efterrätt delade vi på grönt te-glass chokladfondant vitchoklad-bakelse-mousse-sak och en cappucinobakelse. så knäppt att vi orkade äta upp det med. och efter detta var vi fullproppade det lovar jag. sån ynnest att få fira på dagen denna kvinna alltså. att de kom till mig.

tack mamman och pappan för fina himla middagen och tack för att ni är världens bästa föräldrar i hela livet. älskar er. puss

såhär såg jag ut i gårmed svinfina flätor i håret har aldrig haft så avancerad frisyr förut. tack till elsa för fix. <3  och sjal som var flygig och fin tack till linnea för lån (+ foto för den delen med) <3linnejackan är ett par år gammal från weekday mina mockasneakers är från nike den luddiga toppen loppis. väskan och manchesterkjolen har jag fått av bird on a wire!

och det var den sista maj och nu i dag är det den första juni. juni månad som blev ännu en londonmånad och jag är så himla peppad.  i förrgår kom sofia till london för att ha praktik över sommaren och i går hängde jag med henne och daniel hela kvällen. så knäppt och fint att hon jag är van vid att se varje dag i stockholm är här nu och kommer vara varje himla dag tills jag åker! juni kommer bli så himla bäst det känner jag på mig. (peppar peppar)

något som jag tycker är så himla fint med vårt hushåll är att vi firar ALLT. till exempel så i torsdags förrförra veckan firade vi att elsa fått intervju för ett internship att det gått bra för linnea på hennes och att erica var klar med skolan och att ellen hade skickat in en exam och ungefär tio anledningar till som jag inte minns längre. sofia korkade upp bubbel helt enkelt!! och elsan hade lagat pangmat.  det fanns till och med jordgubbar. och hennes egen baba ganoush hummus och så fetaostsallad. MMMisabella elsa linnea och så sofia och ericas ryggar  och ellen!!!mat i hela vardagsrummet. <3 det är så fin solnedgång i vardagsrumsfönstret.    vi satt och pratade och drack bubbel ur de alltida små glasburkarna. och sen spelade vi galenpanna och ellen var gud och vann. och där var det slut på fir för denna gång.

i går var jag så sjuk så sjuk. dagens kraftansträngning var när jag tog mig till tesco och köpte middagsingredienser och när allt inte fanns promenerade till inte bara en utan två till butiker innan jag masade mig på bussen hem och däckade i sängen någon timme innan jag orkade börja laga. men vad gör en inte när en är så sugen på att laga mat så det finns inte för det var så länge sen sist. det här är ett recept jag hittade i en kokbok av nigel slater som min kollega har liggandes på jobbet (men med diverse modifikationer). det är antingen en liten middag för tre eller en förrätt för kanske fyra personer. det som behövs är:

• 250 g palsternacka
• 1 potatis
• 1 ägg
• 3 rödlökar
• lite persilja
• 3 msk balsamvinäger
• så mkt cream cheese du är sugen på (förslagsvis mkt)
• olivolja
• salt peppar socker och mjöl + smör/olja att steka i

jag hade bra förutsättningar för matlagning med den här fina utsikten söt kaffeburk  och massa kryddor och tomatplantor i hela fönstret.åter till recept: du börjar med att skära rödlöken i klyftor sen steker du den på medelvärme i rikligt med olivolja och lite smör tills de blivit mjuka. då häller du på tre matskedar balsamvinäger och  en matsked socker och låter det gosa ihop sig på låg värme tills det är klibbigt. ställ åt sidan. sen river du ned 250 g  palsternacka en medelstor potatis samt har i lite hackad persilja (för det är också smarrigt). i med ett ägg och en matsked mjöl för att binda det hela.  blanda noga. sen steker du röstisarna i smör på medelvärme tills de är gyllene. OBS lättare sagt än gjort. en får helt enkelt vända försiktigt och vara tålmodig. det tar en stund att få in snitsen. medan du är tålmodig blandar du cream cheese med lite salt och peppar. egentligen skulle det vara grönpepparkorn men det hade inte vi hemma så jag tog bara svartpeppar. men grönpeppar är kanske ännu godare.  till alltsammans kan en till exempel skölja lite knallröda körsbärstomater och bladspenat som sallad.  och röstin den toppar du med balsamvinägersrödlöken och cream cheesen + lite extra persilja på toppenbjud dina sambos och de kommer ge dig komplimanger. det gjorde mina i alla fall.

hej från en sjukstuga i peckham. jag är helt sänkt med feber halsont muskelont ja ni vet hela köret. men jag blir fint omhändertagen av linnea som kokar mig ingefärste och proppar med vitaminer kakor och vatten. <3 i måndags var andra tider då var en frisk och det var bank holiday!det firade jag linnea elsa och sofia med happy hour på bar stories. två drinkar för £7 japp. det började med whiskey sourfint på bar stories under tågrälsen elsa!när det var fem min kvar av happy hour köpte vi två till mkt ekonomiskt. en fläderhistoria av något slag minns inte riktigt. men god var den.  sofia! och linnea! vi pratade om gymnasietiden skräckmenshistorier från högstadiet och elsa lärde mig hur en rullar cigaretter. *så oskuldsfull*när vi blev hungriga sa vi hejdå till fina baren och köpte fries på vägen hem till middag. fint välkomnande tillbaka efter en helg i stockholm.