Sara Edström

3 saker jag ser fram emot
♦ eftermiddagskaffet
♦ första cykelturen för i år
♦ att åka till australien

3 saker jag fasar för
♦ deklarera min enskilda firma för första gången
♦ läkarbesök
♦ att vara sysslolös

3 saker jag gillar
♦ tulpaner
♦ hitta den perfekta presenten
♦ snällhet

3 saker jag inte gillar
♦ ringa upp/svara i telefon
♦ arrogans
♦ inte iskallt drickvatten

3 saker jag vill
♦ rita planlöst
♦ simma
♦ bli förstådd

3 saker jag borde
♦ ringa till en fotspecialist
♦ betala tv-licensräkningen som ligger oöppnad
♦ ta ner nyårspyntet

3 saker jag kan
♦ vika tungan till en blomma
♦ peppa
♦ laga goda grejer av det som finns hemma

3 saker jag inte kan
♦ gå upp på mornarna utan att snooza
♦ hålla tyst
♦ vissla

3 saker jag har på hjärnan
♦ meeting place – the last shadow puppets
♦ mitt och sofias projektarbete
♦ johans knatter på tangentbordet

3 saker jag pratar om ofta
♦ mayer-briggs personlighetstest
♦ vegetarianism
♦ hur människor reagerar

3 saker jag önskar mig
♦ film till min polaroidkamera
♦ vårskor
♦ fred på jorden

3 saker jag blir lugn av
♦ skicka in i tid
♦ att vara hos min farmor och farfar
♦ när allt är i ordning

3 saker jag blir stressad av
♦ titta på någon som gör något långsamt som jag kan göra snabbare
♦ att jag har 17 veckor kvar på min utbildning
♦ snabb information som bara tillåter att se svart eller vitt

3 saker jag ska göra i helgen
♦ testa the plant med johan
♦ ta sovmorgon
♦ gå på hemmafest

3 saker jag gjort det senaste
♦ haft sönder ett glas
♦ köpt >1 kg saltlakrits i olika former
♦ oroat mig

lista från agnes

bara tre små saker. det första är lite färgklickar som jag fick av mamman.

det andra är en frukost från i söndags. prick tre babytomater en megapepprig knäckis med avokado och så till det mat i skål som en ju ska äta nu för tiden!!! försökte lägga upp den snajdigt men gick sådär som ni kan se. : / får öva lite till! men det är helt enkelt: soyghurt med lite chiapudding på kokosmjölk + massa supersöt ananas + passionsfrukt + mandel + granatäpple och tranbär. gott.

sen ville jag bara visa min nya kjol som jag köpte för typ trettio-förtio spänn på beyond retro när de hade 75 procents rabatt på allt. de skulle stänga sin butik på åsögatan. billigt blott sorgligt.

lurar nästan mig själv av vårljus i dessa bilder men icke. ute är slask men jag ska ha en heldag med sofia så det gör väl inget. vi ska förhoppningsvis hitta på en massa bra idéer bli helt upprymda av dem och inte ens kunna välja av allt bra samt gå en obligatorisk promenad däremellan (som vi duktigt planerat in. en måste planera in raster annars tenderar de försvinna). eller så blir vi småirriterade på varandra för att vi inte kommer fram till ett endaste vettiga dugg. vi får väl se. i kväll blir det middag på grill med familjen för att fira dubbla födelsedagar. ha en fin tisdag ni! puss

en kort inlägg om de sista timmarna i amsterdam. efter det att min digitala kamera dött av batteribrist det här är alltså lite framkallade bilder.

vi drack kaffe på ett fint litet kaffeställe som hette toki i nordvästra amsterdam.

 sen gick vi omkring i krokarna och tittade i butiker. gick in på en vintagebutik och hittade en så himla fin klänning som satt som en smäck men som jag saknar att jag aldrig köpte. har blivit så velig på sånt på senaste……. låtsas att jag aldrig skulle använt den ändå.

tittade på tegelhus med fönsterluckor och spatserade på broar över kanalerna och blev lite småirriterade på varandra pga hunger.

vilket vi åtgärdade genom att ta varsin utsökt pizza på ett  litet ställe med bara fyra sittplatser.

så avslutade vi hela amsterdamsresan med en kanaltur i skymning innan vi var tvungna att fara till flygplatsen. magiskt fint var det. schlutt på resa!

fler inlägg från vår amsterdamresa:
· amsterdam I
· amsterdam II
· amsterdam III
· amsterdam IV

i måndags gjorde jag den godaste + enklaste milkshaken ever som jag tipsat ca varenda person jag träffat om sen dess. bara alpros kokosdryck + vaniljglass i en blender helt enkelt.

jag har gått i eftermiddagsljus med den här

och tittat ut över det här.

ätit en lite för liten sushimiddag med min pappa innan jobbet

och älskat min nya kjols tyg.

i torsdags var det bokklubb hemma hos alexandra för att diskutera lola upp&ner som jag tyckte himla mycket om!

louise och chrissy!

i fredags satt jag och sofia efter skolan och åt bullar drack kaffe samt förberedde oss lite inför dagen därpå då vi skulle berätta om lite grejer vi gjort på berghs arbetsprovssläpp (= nu går det att söka min skola för att börja till hösten!).

på kvällen var det väldigt väldigt nära att jag var hemma pga skör men istället gick jag ut med den här och anton och åt på la neta. som ni ju vet är mitt <3-ställe och som är med i varje söndagssammanfattning pga kan ej hålla mig ifrån hehe

och bra terapi att hänga med personer en tycker om

vi åkte tillsammans hem till andrea och linnea och spelade värvetspelet och drack vin och pratade om live

hittade mig själv + anten på en anslagstavla hos dem. <3-bild.

mina blommor har vissnat.

och mamma har varit här och bjudit på pina colada med färsk ananas och kokosmjölk mmmm. hon och pappa kom hem från kuba i veckan och hon hade gott recept med sig.

vi köpte allt gott på ica t ex saganaki (svingod stekost) zucchini hummus avokado tomat oliver och baguetter. och så svängde vi ihop en vegetarisk moussaka. vi blev mätta. sen satt vi alla tre ihop i soffan och såg the prestige. så myso att ha mamman över.

och hon lämnade färgglada blommor efter sig.

i dag har jag bara legat på soffan och kollat på matlagningstv med jorp (mästerkock + the mind of a chef) för att sen åka till johans föräldrar i vallentuna och spendera dagen där.

den här veckan har varit lite upp&ner och oroligt. dels av saker som hänt men i mig också. har söndagsångest men inte av anledning att jag inte längtar tills i morgon för det gör jag. vi ska få veta mer om en spännande uppgift vi ska jobba med ett tag framöver och är så peppad på det. det är något annat som jag har svårt att sätta fingret på. tror det är en blandning av känsla av maktlöshet & någon form av sorg & förvirring som gör det. ska försöka bota med att göra varma mackor i ugnen och bara fokusera på att krama min kärbo så mycket som det går och se om det fungerar nu.

och jag ett tips: jag och johan såg dokumentären om nina simone som finns på netflix och den var megabra. har lyssnat på hennes musik hela veckan.

avslutar med en bild på hur mina och johans barn hade kunnat se ut : )))))))) ha en fin kväll hörrni.

det serverades lyxlyxfrukost hos oss i helgen. eggs florentine! min favvo. citat på från johan »jag tycker egentligen inte det är så gott men det är roligt att laga det tillsammans«. cute. ska visa hur vi gör när vi gör denna lilla magnifika rätt.

har tidigare misslyckats med hollandaise och den skär sig men trixet är… STAVMIXER. så himla bra. ta mått från t ex detta recept. smält smöret. sen tar bara äggulan citronen lite vatten + salt och blandar. kör igång stavmixern i äggröran och sirla långsamt i det smälta smöret (som nu inte är kokhett längre) tills såsen blir tjock. och det blir den supersnabbt och med minimal visp-ansträngning. vsg för tips. OCH OBS OM DET SKÄR SIG ÄNDÅÅÅ —> lägg över den skurna såsen i en annan behållare gör en ny grund med äggula och använd den skurna såsen som *smöret*. har funkat för oss!

egentligen ska en ju ha english muffins under spektaklet men vi hade bara frysta korvbröd (obs men ganska fancy liksom större och fluffigare och med mjöl på. lite som frallor). en tager vad en haver vet ni. bröden rostar vi i stekpannan och steker ett paket bladspenat i lite olja och saltar och pepprar.

att poochera ägg kan också verka svårt men det gick i varje fall bra nu. jag har hört att en ska virvla vattnet men det har gått allra bäst utan virvel för mig. kokhett vatten men ej stormkokande lite ättika och salt och sen själper du ned ägget med vitan före från en kopp. vänta i 3-4-5 minuter (var dålig på att ta tid) och ta försiktigt upp ägget med en hålslev.

montera. använd ALL sås. ha på lite cayennepeppar på toppen.

magnifikt var det.