Sara Edström

MÅNDAG! i dag är det krispigt lite kyligt soligt höstigt på riktigt. TRIVS SÅ BRA MED DET. älskar att september var så snäll så att en inte behövde sörja sommaren nej det blev en alldeles perfekt övergång. förra lördagen var det en sån övergångsdag liksom sommarhöst och jag och johan gick på bondens marknad låt oss titta på det:

men det hela började naturligtvis med stor frukost såsom varje lördag hemma hos oss börjar. med scones denna dag! här är mitt bästa sconesrecept.

efter frukost gick vi ut utan egentligt mål mer än stros

men på katarina bangata höll bondens marknad till. fullproppad med goda + fina saker alltså en perfekt aktivitet när en inte har något egentligt mål mer än stros. till och med den 22 oktober varje lördag! där fanns t ex pumpor

jordärtskockor och lökar

BLOMS i mängder

och jätte lök

tomater i väldigt ovanlig färg och form

och vanliga tomater med.

brysselkål! inte visste jag att de växte såhär.

och lingon. AH blir så harmonisk av att kolla på växter som någon drivit upp och skördat och nu säljer varför är det så mån tro? vi köpte hur som helst inget utan nöjde oss med att bara titta.

efter lite glasögonbågsprovning (alltså SVÅRT hur ska jag någonsin hitta några som jag älskar) flanerade vi hem igen. han

och jag.

till lunch åt jag en så kallad »plocka ihop det som passar och inte passar från kylen«-lunch. den var god.

efter maten hastade jag vidare för att träffa andrea men det är en annan historia så det tar vi i sinom tid. puss!

god söndagskväll! jag sitter och jämför skrivare på internet (ska köpa en ny vilken himla djungel varför finns inga små smidiga skrivare som har alla funktioner men kan skriva ut i A3 egentligen hehe någon som har tips eller erfarenheter? mottages isåfall tacksamt) samt glädjs åt att AIK vann med 6 himla NOLL mot norrköping i dag! här kommer veckans sammanfattning med telefonfoton från veckan dvs mest bilder på mat för det är ju det en fotar som ett barn av sin tid. vi inleder dock inte med mat för vilken fin höst vi får känner att vädergudarna har blessed oss denna september visst har de?  

något jag gjorde den här veckan som var planerat:
jöbbade. på bankerwessel tre dagar på natten på mitt extrajobb en natt och två dagar på firma sara edström som vanligt. en fin kombination. jag åt middag och sov över i agnes och martins hus i vallentuna. drack öl med yrsa och alla hennes vänner för att säga hejdå innan hon far till barcelona. hade kattbesök på måndag och tisdag morgon för louise skulle ha hantverkare hem. alltså att gå ut från duschen och mötas av den här gosbollen att krama på ↓

denna syn <3<3<3<3 pistuski är så galet söt. blir ju smått sugen på att skaffa kisse

på morgonen efter vår sleepover gjorde vi pannkisar till frukost. när jag och agnes var typ femton och skulle åka och träna innebandy eller fotboll tillsammans så stekte vi alltid pannkakor till mellis innan och jag hette till och med pannkakskvinnan på hennes telefon hehe

som inte var planerat:
fick ett svinkul nytt uppdrag! åt en mittiveckanmiddag med mamman min! fick nybakade frallor till frukost (pga all frukostmat var slut insåg vi klockan elva kvällen innan hehe). och handlade en massa nya kläder. en drös med basplagg ni vet när en köper ett gäng av sina favvotrosor t ex och rensar ut gamla med hål i :))))))) så min garderob känns pånyttfödd pga köpte bara saker som jag också lätt kombinerar med det jag har hemma. mycket bra.

min mamsen när vi åt burgare på vigårda. jag tog deras veganburgare och den får underkänt pga chilimajjonäsen var så sjukt äcklig konsistens som halvtorkat klister och inte ens smaksatt? kanske hade de lagt i fel eller nåt? 

monki på götgatans provrum

bara en badrumsselfie på mig & jorpen han är ju så himla gullig

en skylt med fina bokstäver på kocksgatan. y! som ett bakvänt mikro-tecken. 

och något nytt jag gjorde:
det enda nya jag kan komma på är att jag planterade en palettbladsstickling som jag fick av yrsa. hoppas den ska leva länge.

en pastellig folkungagata en tisdagskväll

ett tips från veckan:
ät äpplen!!! säsong och i massor. t ex som jag äter äpple: varje morgon river jag ett halvt äpple att låta koka med i gröten + kardemumma + kanel och den andra halvan tärnar jag upp och toppar med.
tips nr 2: spela wordfued. jag har blivit beroende igen. ni borde spela mot mig! jag heter sarkan där och har en bild från sist jag var i wordfuedsvängen = i gymnasiet

träffade sofia över en pizza på omnipollos hatt i torsdags. med aubergine och rosepeppar sjukt god var den. vi pratade om ett seminarium om framtiden som berghs ska ha i samband med sitt 75-årsfirande och vi ska vara ett inslag med vårt framtidsarkiv!

den dagen var för övrigt väldigt mycket höst & det var fint.

godaste maten jag lagade:
köpte en sån där färdig ärtsoppa på korv ni vet? så gott ju speciellt med en klick senap (som jag nu vid 23 års ålder lärt mig tycka om). och stekte några pannkakor och åt med rårörda lingon till mmm

åt även sojabullar med brunssås och potatismos en kväll ja husmanskostsara fortsätter att leva och frodas

veckans musik:
en dans för två – tvärvägen. johan lade in den i en ny lista vi har (där vi lägger in varannan låt  en gång om dagen) och jag tycker den är så fruktansvärt fin. instrumental supervacker pianomusik

två från i lördags ett vackert stockholm + två vackra vänner. 

veckans mysigaste:
i går när vi var bakis på en fluffig nybäddad säng och ömsom halvsov omsöm pratade ömsom drack kaffe ömsom kittlades ömsom petade honom i öronen så han tjöt ömsom åt äppelklyftor. ömsom var kär

lunchade med johan och ante i fredags på la neta. la neta har bästa tacosen i stan det är sen gammalt

veckans känsla:
glad och peppad och lite nervös och orolig i blandning.

en klädsel från veckan:
en lite snedrandig ny tröja och röda naglar. passade så fint med en knallgul zucchini som jag fick av mamma

vaknade till en tallrik med mango och äpple efter att ha jobbat natt i torsdags. från j som också jobbar hemma på torsdagar. <3

veckans betyg:
3,5/5. övre medelmåttig vecka. vardaglig och med fina glimtar men jag har känt mig så disträ och ni vet så ofta kan det ju bli att en tvivlar på sig själv och vad en är kapabel till att göra läser in för mycket vad någon säger eller tycker överanalyserar ni vet.

just det ska bara visa pannkakorna med sirap blåbär och halloumi som vi åt till frukost i morse innan vi storstädade hela läggan och nu går jag runt här och bara MYSER för såhär fint har vi inte haft på år och dar. nu ska jag läsa. hejdå!

hejhejhej såhär såg jag ut i går. i min nya klänning från weekday som jag älskar pga lika skön som en vanlig tischa men fin som en klänning. tänker matcha med tjocktröjor i höst mmm. men här: med min nya favvopin + nagellack i samma färg.

denna klädsel fungerar fint till att: sitta hemma och jobba i / äta lunch på la neta med ante i / promenera genom hela Stockholm från söder till östra station i / äta tacos och dricka vin hemma hos martin och agnes i / spela biljard i

det vet jag för jag provade i går och det gick jättebra.

fredag morgon! härligt. i dag jobbar jag men för några veckor sen hade jag en ledig fredag på landet med några av mina favoritpersoner så låt oss titta på den.

vi vaknade lite mosiga efter att ha sovit länge i ett rum fyllt av lakan täcken och väldigt mycket ljus. här har vi en gullig maria.

vi gick upp till vattenfallet (som mer är en pöl i år pga så otroligt lite vatten i bäcken) och letade björnbär. björnbärsskörden var skral men flora och yrsa fick ta sig ett morgondopp åtminstone.

mysigmosiga efter <3

sen gjorde vi frulle. en massa chiapudding som flora plateade snyggt.

 vi åt frukost utomhus. OBS detta är i mitten på september fortfarande.

hittade bara några små björnbäringar men de fick fint toppa.

sen hängde vi en stund med filtar och myskläder.

men sen skulle vi ut på tur i skogen

vi letade svamp och maria fastnade med håret i ett tråd <3

antensuppsyn symboliserar lite vår uteblivna svamplycka hehe

vi vandrade lite och hittade en bra plats på en höjd att slå sig ned på

med skog åt alla håll och kanter.

typ det mest harmoniska någonsin. att bara slå sig ned på en höjd i en skog utan fika eller någonting och bara sitta och prata. carpe diem osv

jag drog och pillade med massa sånt här fint innan de andra berättade för mig att så får en inte göra 🙁 förlåt naturen

AAALLLLLTSSÅ kolla myset. som vi alla andra en efter en anslöt oss till sen <3

här var vår lilla kantarellskörd med betoning på lilla. dåligt svampår i år.

sen sa vi motvilligt hejdå till vår lille plats för magarna började kurra smått.

tillbaka nere vid husen grillade vi sojakorv och dukade fram alla rester.

korv med bröd deluxe stod på menyn som alltid när vi ska laga mat. hade t ex tzatziki avokado rostad lök tomat koriander zucchini och senap på i lite olika kombinationer.

så satt vi på trappen och åt bara.

sen lekte vi norsk karaoke dvs nynna låtar som de andra ska gissa på. väldigt skrattigt

yrs nynnfågeln

när det blev kyligt så letade vi efter den enda solplätten som fanns kvar och slog oss ned vid ladan

tog med alla filtar och lekte »ryktet går« som flora hade med sig! det är som viskleken fast en ska rita istället för viska. så roligt och knäppa bilder det blir

anten var ansvarig kaffetår

och flora för husdjuren

jag lite också. plockade upp en kräfta från vattnet och visade de andra

så fina färger visst! men sen fick den åka tillbaka ner i bäcken och vi packade ihop oss och åkte hem mot stockholm igen.

och att sitta i en bil med rosa och måne åt ena hållet och oranget åt det andra och månen är större än någonsin och allsång med mina viktiga viktiga samtidigt som att få ägna mig åt bland det bästa jag vet = att färdas. ja ni vet ju vad en blödig person som jag själv brukar säga: en kan ju gråta för mindre.

för ett par veckor sen fick jag för mig att vegetarianisera min favorithusmansrätt: sjömansbiff! inget flådigt eller piffigt bara mastigt och väldigt comforting. det är en perfekt torsdagsmiddag skulle jag säga. jag smsade mamma om recept och fick väldig enkla instruktioner tillbaka. känns nästan löjligt att skriva ut pga 1. så enkelt & 2. har inga som helst måttangivelser. men det efterfrågades så här är det!

vad jag hade i:
· öl (folkis)
· 2 svampbuljongtärningar
· två små lökar
· typ 10 potatisar
· 1 paket oumph strips
· fett att steka i
· massa salt och peppar

skala och skiva potatis och hacka löken

fräs löken (obs behöver inte vara finhackat kommer ändå typ koka sönder vet att vissa t o m kör på skivor bara) i matfett (vegetabiliskt för veganskt). ha i potatisen och häll på vatten så det täcker dem och sen i med buljongtärningarna.

sen kommer det som ger sjömansbiffssmaken (antar jag bara? hehe) ÖL. ungefär såhär mycket hade jag i först vad kan det vara 2 dl? men sen hade jag i lite till när jag smakade av så ni får gå på känsla helt enkelt. smaka av med salt och peppar (mycket förmodligen) och sen är det bara att koka tills potatisen är mjuk.

istället för lövbiff eller annat kött som det brukar vara i sjömansbiff så använde jag oumph. men för att de inte skulle bli sega så stekte jag de för sig medan potatisgrytan kokade. på ganska hög värme tills de fick fick stekyta och pepprade och saltade massvis. när potatisen kokat klart hade jag på lite lite vatten på stekpannan med oumphen för att allt göttigt stekgojs skulle komma med med ner i grytan när de hälldes över innan servering.

sen kommer ingen resultatbild för särskilt aptitligt ser det ju faktiskt inte ut även om det är men jag gjorde en bildgoogling åt er om ni undrar hur det ska se ut ca.

sen är detta verktygen du behöver för att äta: gaffel för att mosa potatis och fånga upp oumph och skeden för att kunna sleva i sig mycket mat mycket snabbt. :)))))) så mycket flashbacks till när jag kom hem från träningen och mamman lagat sjömansbiff som nästan kokat sönder och jag mosade i mig ca fem portioner i ett svep. aaa. smakade på pricken samma. <3