häng med på bokklubbsträff vettja <3

i måndags förra veckan hade vi bokklubbsträff. hade suttit och jobbat på kulturhuset men vid halv sju köpte jag med mig en veganburgare från max och tog tvåan hem till alex för att hänga med de här stockfotoglada godingarna. alex chrissy louise flora & yrsa!

plus den här älskade sjuke lille parveln. anten. <3

bubbel + hämtmat och matlådor är närmre regel än undantag hos book club babes.

detta var månadens bok! som porträtterar författarens familjs flykt från irak till sverige och om livet innan och efter. jag gav 2,5/5 i betyg och den fick också lågt betyg generellt. tror det mest berodde på att jag inte riktigt fattat att det inte var en skönlitterär bok/vanlig roman och då blev liksom repotageformatet lite knäppt. MEN jag skulle ändå säga att den är väldigt läsvärd pga mycket intressant tema och givande (för mig iallafall) med så olika perspektiv (duraids egna men också generationen ovan och under honom på ett sätt). titeln är ju dock briljant. har ni läst den? vad tyckte ni?

louise häller upp mer cava : – )

Woch flora lobbar för en bok hon vill ska bli nästa. dock blev det inte den utan »att föda ett barn« av kristina sandberg.

bokklubbskvällen avslutades i lite mer horisontellt läge.

 + rödvin. måndagar när en får träffa såna här personer det är bra måndagar det. <3

vardagsmat + vardagssaker som gör/gjort mig glad i dag:

· jag drack kaffe i solen på lunchen & läste bok på innegården.

· som för övrigt står i blom se bild ovan. det var så njutigt att det inte gjorde något att jag spillde kaffe över hela mig

· jag har avklarat ca tio grejer på min att göra lista varav flera tråkiga (= de härligaste att ha gjort)

· jag och sofia hade handledning till vårt projekt och fick så mycket skjuts framåt nu bara gå gå gå gå och vi har hela dagen kvällen och natten i morgon för att jobba med det

· jag drömmer om onsdag när jag ska hämta MIN NYA KAMERA. ja ni hörde rätt äntligen! mindre såna här mobilbilder och mer ordentliga. blir alldeles pirrig när jag tänker på att jag snart kommer kunna fota obehindrat minns inte när det var senast

· öppet fönster + barnrop på gatan + humlesurr mot fönsterrutan och få rädda den ut i vårkvällen igen

· lagade mat från vad vi hade hemma på ett ca och det blev jättegott. starksyrlig morotssoppa med pytt. bjuds på recept under. PUSS

i olja på hög värme: garam masala (1 tsk ca) + en halv chilli + hackad vitlök. fräs och ha sen i skuren morot och lök. när det fräst lite på med vatten + en buljongtärning. jag använder kung markattas umamibuljong för den tycker jag är god. koka allt tills mjukt och mixa sen till slät soppa med lite citronjuice och några deciliter kokosmjölk.

hade inget bröd hemma att ha till soppan så jag gjorde en pytt att toppa med istället (ok ”toppa” det var ungefär lika mycket pytt som soppa). jag stekte bara tärnad zucchini och aubergine på hög värme i olja -> saltade och pepprade och hade i hackad paranöt och kidneybönor. BLEV SÅ GOTT mot det lite syrliga starka från morotssoppan. det blir middagstipset tills i morgon då. i kväll kanske är för sent nu. PUSS IGEN

hej! hoppas ni haft en alldeles underbar solig söndag och solat nosen åtminstone lite. här kommer veckans mobilbilder:

i måndags gick jag och sofia förbi ett extra festligt fönster då vi skulle till regeringskansliet för att…

vi fick träffa åsa romson aka vice statsminister tillika miljö och klimatminister för att ställa några frågor om framtiden. fett va! tyckte vi. stor eloge till vår underbara evelina wirne produktionsledarstjärna som lyckas ge oss så fina intervjuer!

på kvällen hade vi bokklubbsträff hos alex och klämde på fina böcker och pratade om »regnet luktar inte här« som var veckans bok

samt drack vin. jag och yrsa sitter alltid på golvet. eller ligger och dricker rödvin.

i tisdags kväll satt jag med de här gullosarna i skolan och fixade och trixade med lite grejer.

en dag var jag så pass förvirrad (läs: tittar i ner i telefonen hela vägen till busshållsplatsen) att jag glömde min glasögon hemma. gick som i en dimma hela dagen. var tydligen också väldigt matchig med sofian.

typisk bra mellis efter skolan innan en åker till jobbet = tre finn crisps. en med avokado och balsamico och flingsalt en med jordnötssmör och skivad fryst banan samt en med färskost och ruccola och svartpeppar. möms.

samt typiskt bra frukost efter en jobbnatt innan en laddar för workshop med kund i examensarbetet. mycket finn crisps denna vecka.

vi hade en dag med examensarbete och workshop med kund och klockan fyra gick jag och sofia på ärenden innan vi fortsatte med kvällsjobb. mitt ärende var att köpa månadens nya bokklubbsbok vilken ni ser på bilden. vi har en KAMPANJ tänkte jag säga haha nä men en hashtag i varje fall på vår insta denna månad för att peppa alla att läsa klart boken som är lång denna månad. ska läsa mina #16sidoromdagen direkt efter jag skrivit klart detta inlägg.

bådas ärende var att få i krubb i magen. en disajnar snyggt med beijing8’s vegetariska dumplings (som ser ut som hjärna men smakar devine) i magen.

här är jag i fredags innan jag gick till skolan hejhej!
pappan bjöd mig på indiskt till lunch den dagen. <3 mysigt. vi pratade mest om framtiden obviously som jag gör med alla nu för tiden.

breaking news! skolfikets nya koppar. hurra en måste inte ha pappmuggar hela tiden längre!!!!!

efter en öl efter skolan i fredags åkte jag hem till louise och terrade pistuski som bara vill leka med en massa kramar och pussar. spenderade resten av kvällen i en liten oroshög i soffan och gråt japp underbart va :))))

lördagen var underbar på riktigt. var helt ledig för första gången på vet inte ens när. jag och johan hängde hela dagen åt frukost ute gick på vårsalongen på liljevalchs (helt ok men inte superextraordinärt i år?? eller är jag bara rastlös)

utsikten från utställningen var ju bara otrolig. så knäppt det kändes att se stockholm från ovan från city har aldrig gjort det förr.

på kvällen första lilla öl i solen hurra! innan vi åkte på födelsedagsmiddag för min kusin som fyllde arton hurra hurra!

i morse åt jag den här pangfrullen med jorpen.

och klockan 10 var jag på skolan och jobbade med sofian. alltså något håller på att växa fram nu det är så kul!

lunchpausen blev på la neta. sen fortsatte vi med indesign -> skriva ut -> markera och prata och jobba vidare med. älskar att jobba med lattjo det går så smooth. + att hon är min klippa så vi håller upp varann när en behöver. vid halv sju var vi klara för dagen.

och jag träffade en annan klippa som jag var tvungen att fota med på ican när han kramade mig pga var det bara och han e så fin

vår innergård är också fin. och vårig.

vitan också i kvällssol när en väntar på sin thaimat att bli klar. som var i kväll.

puh. sjukt lång och intensiv vecka. nu ska jag som sagt läsa mina sexton sidor. nästa vecka blir nog asbra. ska jobba hårt och belöna med en helg på landet med bokklubbisar längtar i hjärtat. puss

ett inläggsinslag här är repriser på torsdagar. som en variant av throw back thursday mycket lämpat för en som har en vår fylld med examensarbeten och annat men ändå vill visa er fina saker. det blir gamla favoriter alltså tidigare publicerade inlägg från arkivet. i dag ett blogginlägg om pommes frites från 2013. pga potatis är livets råvara och pommes frites bland det bästa som finns. 

det är några som frågat om hur vi går till väga när vi gör pommes. jora har gjort det till en liten vetenskap och så nu kommer ett supernördigt inlägg om friterad potatis.

börja med att skära de STORA (bakpotatis funkar fint t ex) potatisarna i stavar i önskad storlek. en kan skala de om en vill men vi brukar ha kvar skal på för det är gott. koka sen stavarna tills de blir mjuka.

lägg försiktigt upp de att torka i 1-2 timmar. obs att detta är ett kritiskt moment som kräver försiktighet ty de går väldigt lätt sönder som ni ser. här går det även bra att lägga in i frysen om en ska fritera vid annat tillfälle! asbra att ha liggandes och ta fram och fritera när en är sugen

sen i med raps-/frityrolja och termometer i en stor kastrull värm upp till ca 130 grader. se till att inte använda fläkten och ha ett lock nära till hands för att respektera brandrisken mvh mamma

nu friterar du stavarna omgång 1. när de är färdiga ska de icke fått färg men vara krispiga i kanterna. tar ca fem minuter. lägg dem att rinna av på hushållspapper t ex

sen värmer du upp oljan ännu mer till drygt 180 grader

och friterar de igen tills de fått fin färg. nu kan det gå fort så vakta dem noga!

ha på en himla massa havssalt

och persilja är gott också

sen är det fritt fram att äta din krispigautanpåmjukainuti-pommes t ex med en hemmavispad (eller hemmastavmixad) aioli. smaklig måltid!

hej och god morgon! i dag är jag uppe säkert innan tuppen. egentligen skulle louise och hennes katt komma pga rörmokarbesök men det blev uppskjutet och nu har jag massa tid för mig själv. inte fel heller. har t ex ätit en frukost på efterättsnivå. det är kokoschiapudding (bara chiafrön + kokosmjölk + kokosflingor) med bananglass (frysta bananslantar + kakao + jordnötssmör + en skvätt kokosmjölk) och bärkompott. vi har ingen micro så en får lägga in frysta bär på tining i kylen dagen innan. känns så himla hotellfrukostigt finns ju nästan alltid sånt att ha på yoghurten gör det inte? sen sprinklat lite hackad mandel för crunch. MMM. jättegott.

skålen förresten så strategiskt utplacerad i fönster pga mulet ute och dagsljusjakt men också för att jag vill visa de här små kärnorna som badar bredvid. våra avokadokärnor som vi la i vatten för några veckor sen har efter lite vattenbyte och sol öppnat sig och börjat leta sig ut. är orimligt peppad på att förhoppningsvis få en sån här fin planta snart får bli att plantera i helgen.

men nu ska jag åka till skolan. förmiddagen ägnas åt framtidsarkivsjobb med sofia och eftermiddagen åt examensarbete med vår grupp. i kväll ska jag jobba så det blir en lång dag. tur att en fick lite morgonfritid då. ha en fin onsdag <3