i lördags gjorde johan en sån himla god drink till mig! han hittade den i en drinkbok och den är av namnet ”presbyterian (high church)”. med citron och ingefära blev den lite liksom stark och läskande på samma gång. (OBS kanske inte är helt opartisk då jag ÄLSKAR ingefära. men gör ni det med ska ni nog också gillarn.)
för två glas:
♦ 8 cl scotch whiskey
♦ 4 cl ingefärsjuice (johan rev ingefäran och liksom pressade saften ur den)
♦ 4 cl sockerlag (som görs en del vatten en del socker. värms upp tills sockret är löst. låt svalna)
♦ 3 cl citronjuice
(♦ äggvita för att få skummet när du skakar men kan uteslutas)
♦ sodavatten
skaka whiskey ingefärsjuice sockerlag och citronjuice med is och äggvita. häll upp i isfyllda glas och toppa med sodavatten.
jag kontrade med en improviserad blåbär/tequila-historia. blev asgod. det här behövs för två:8 cl tequila
(typ) 3 cl citronjuice
(typ) 3 cl sockerlag
frusna blåbär
skaka allt med is och sila upp i cocktailglas. jag fileade i en citronklyfta och la i en överdimensionerad isbit som piff. skål!
ps. blir säkert goda utan alkohol i också om ni föredrar det. puss <3
