Sara Edström

i måndags gjorde jag den godaste + enklaste milkshaken ever som jag tipsat ca varenda person jag träffat om sen dess. bara alpros kokosdryck + vaniljglass i en blender helt enkelt.

jag har gått i eftermiddagsljus med den här

och tittat ut över det här.

ätit en lite för liten sushimiddag med min pappa innan jobbet

och älskat min nya kjols tyg.

i torsdags var det bokklubb hemma hos alexandra för att diskutera lola upp&ner som jag tyckte himla mycket om!

louise och chrissy!

i fredags satt jag och sofia efter skolan och åt bullar drack kaffe samt förberedde oss lite inför dagen därpå då vi skulle berätta om lite grejer vi gjort på berghs arbetsprovssläpp (= nu går det att söka min skola för att börja till hösten!).

på kvällen var det väldigt väldigt nära att jag var hemma pga skör men istället gick jag ut med den här och anton och åt på la neta. som ni ju vet är mitt <3-ställe och som är med i varje söndagssammanfattning pga kan ej hålla mig ifrån hehe

och bra terapi att hänga med personer en tycker om

vi åkte tillsammans hem till andrea och linnea och spelade värvetspelet och drack vin och pratade om live

hittade mig själv + anten på en anslagstavla hos dem. <3-bild.

mina blommor har vissnat.

och mamma har varit här och bjudit på pina colada med färsk ananas och kokosmjölk mmmm. hon och pappa kom hem från kuba i veckan och hon hade gott recept med sig.

vi köpte allt gott på ica t ex saganaki (svingod stekost) zucchini hummus avokado tomat oliver och baguetter. och så svängde vi ihop en vegetarisk moussaka. vi blev mätta. sen satt vi alla tre ihop i soffan och såg the prestige. så myso att ha mamman över.

och hon lämnade färgglada blommor efter sig.

i dag har jag bara legat på soffan och kollat på matlagningstv med jorp (mästerkock + the mind of a chef) för att sen åka till johans föräldrar i vallentuna och spendera dagen där.

den här veckan har varit lite upp&ner och oroligt. dels av saker som hänt men i mig också. har söndagsångest men inte av anledning att jag inte längtar tills i morgon för det gör jag. vi ska få veta mer om en spännande uppgift vi ska jobba med ett tag framöver och är så peppad på det. det är något annat som jag har svårt att sätta fingret på. tror det är en blandning av känsla av maktlöshet & någon form av sorg & förvirring som gör det. ska försöka bota med att göra varma mackor i ugnen och bara fokusera på att krama min kärbo så mycket som det går och se om det fungerar nu.

och jag ett tips: jag och johan såg dokumentären om nina simone som finns på netflix och den var megabra. har lyssnat på hennes musik hela veckan.

avslutar med en bild på hur mina och johans barn hade kunnat se ut : )))))))) ha en fin kväll hörrni.

det serverades lyxlyxfrukost hos oss i helgen. eggs florentine! min favvo. citat på från johan »jag tycker egentligen inte det är så gott men det är roligt att laga det tillsammans«. cute. ska visa hur vi gör när vi gör denna lilla magnifika rätt.

har tidigare misslyckats med hollandaise och den skär sig men trixet är… STAVMIXER. så himla bra. ta mått från t ex detta recept. smält smöret. sen tar bara äggulan citronen lite vatten + salt och blandar. kör igång stavmixern i äggröran och sirla långsamt i det smälta smöret (som nu inte är kokhett längre) tills såsen blir tjock. och det blir den supersnabbt och med minimal visp-ansträngning. vsg för tips. OCH OBS OM DET SKÄR SIG ÄNDÅÅÅ —> lägg över den skurna såsen i en annan behållare gör en ny grund med äggula och använd den skurna såsen som *smöret*. har funkat för oss!

egentligen ska en ju ha english muffins under spektaklet men vi hade bara frysta korvbröd (obs men ganska fancy liksom större och fluffigare och med mjöl på. lite som frallor). en tager vad en haver vet ni. bröden rostar vi i stekpannan och steker ett paket bladspenat i lite olja och saltar och pepprar.

att poochera ägg kan också verka svårt men det gick i varje fall bra nu. jag har hört att en ska virvla vattnet men det har gått allra bäst utan virvel för mig. kokhett vatten men ej stormkokande lite ättika och salt och sen själper du ned ägget med vitan före från en kopp. vänta i 3-4-5 minuter (var dålig på att ta tid) och ta försiktigt upp ägget med en hålslev.

montera. använd ALL sås. ha på lite cayennepeppar på toppen.

magnifikt var det.

hej! regn ute och jag inne i soffan prick just nu. nyklippt sen i tisdags (så oslitet mmm) lite sömnig efter (om än kort) jobbnatt & i en av mina mysigaste stora klänningar med fickor & hål för stortån i strumpbyxan. är så peppad på denna dag.

nu på sovmorgonen har jag läst klart bokklubbsboken och är så förvirrad längtar tills i kväll när jag får träffa gänget och prata om den och annat. <3 nu ska jag till skolan på handledning! ha en fin dag. pusskram

hej!

i fredags hämtade jag ut de framkallade fotona från rullen jag fotade i amsterdam. av någon anledning hade många av dem en stor svart rand på sig (</3) men lite finns nog att titta på. två av de bilder som klarade sig är de här på min klädsel från den sista dagen. kände mig så matchy när toppens (second hand) detaljer på ficka och krage hade samma färg som kjolens (från sandras kollektion för JC) och kappans (COS). skorna är varmfodrade dr martens = mina standardskor.

ps. påminn om bloppisen! på grund av uteblivet köp har ett par saker blivit tillgängliga igen. en klänning och en blus finns kvar nu! tack förresten till er som köpt hoppas ni fått & gillar era nya plagg. <3

jag hade egentligen inte tänkt på att delta i monthly makers denna månad men så kom jag på att ett projekt jag tänkt göra faktiskt skulle gå in under temat som var avtryck (om en har liiiite fantasi och inte så snäva bedömningsramar kanske hehe)! jag tänkte nämligen binda en liten bok att hålla de framkallade bilderna från vår senaste resa i brist på fotoalbum.

vadå avtryck varför då då? kanske ni tänker. jag pyntade såklart med dymotext som ju är bokstäver avtryckta i en självhäftande plastremsa. tada! avtryck.

den har ingen pärm jag lät bara ett lite mindre och hårdare orang(e?)t ark pryda fram och baksidan. väldigt amsterdamsk/nederländsk färgskala känns det som.

och så lät jag varje papper/»sid-kvartett« bli ett eget lägg pga att de var så tjocka och jag ville ha en rygg med mycket tråd.

det var första gången jag testade att binda och det blev liiite skevt bara men mest roligt.

rekommenderar alla att testa. jag gjorde ju verkligen en enkel variant men är du sugen på att binda en bok så finns en pedagogisk tutorial t ex här: »så binder du en egen bok« på cap&design

nu ska bara alla foton sättas in också så var det klart!