i lördags var vi på pizzahumör. johan stod för degen och utbakningen som vanligt och jag fick (obs johans ord) vara creative director för pålägget. gärna! det blev båda två utan tomatsås: en rosa och en grön.den första alltså den rosa är inget särskilt komplicerad utan rätt klassisk. bara olivolja på botten. skivade färdigkokta rödbetor citronsaft och så skivad getost ovanpå. valnötter + ringlad honung. och så lite extra honung efter gräddning. den andra gick i min favoritfärg. älskar att laga mat i fin färgskala. <3den hade: kronärtskockskräm (zeta har en svingod men vi använde en vi köpte i italien) utbrett på botten. så bladspenat och riven ost of your choice (vi tog boxholms gräddost pga den vi hade hemma) och ovanpå det kronärtskockshjärtan (som en köper på konservburk och delar) och pistagenötter. krönärtskockorna droppade jag lite olivolja på och drog med pepparkvarnen några varv. på med lite hyvlad picorino efteråt. den här blev ett av de bästa pizzaverken någonsin kanske till och med godare än min vanliga favorit. TESTA! <3
åh wow!1 såg helt fantastiska ut. har aldrig testat sommarpizza men ska nog göra det minsann. tack för inspon!
Hoppas detta blir middag på matstafetten…………..
vill du ha pizza!!! kan du väl få <3
fyyyyihelvete vad goda de ser ut!! dör. http://singmyspring.blogspot.com
Men åh, så GOTT! Jag måste testa båda helt klart!
Wowza, ser kjempegodt ut!
Ser sjukt gott ut alltså!