i förre veckan lagade jag och johan det här dvs friterade blomkålsbollar med indisk kryddning. alltså typ som falafel med en tvist. (hehe ja älskar tidningen buffé)
väldigt lätta att röra ihop var dem och om en inte tycker det är så knixigt att fritera så går det ju easy peasy. 
vi åt med tortillabröd och syrad rödlök. och så rörde jag ihop en sås som vi alltid har när vi lagar indiska grytor i vanliga fall och som passade finfint. i den är det bara yoghurt + mynta + honung + salt + peppar. och en massa grönsaker såklart.
och så är det ju tända-ljus-säsong nu och det gillar jag mkt mkt <3
Kommentera