Sara Edström

lystring (lästring?)! dagens söndagssammanfattning i vanlig form är inställd pga har i princip endast telefonfoton på vad jag åt denna vecka. så det kanske snarare är en redogörelse av det.

åt alltså massa pizza i tisdags t ex denna margherita.

& första lussebullen i torsdags.

en dag gav johan mig en tallrik med spaghetti olivolja vitlök och chilli och parmesan och persilja. tack det var gott

och bakade ett bröd

drack jarritos och gjorde svingoda tacos i……. FREDAGS. naturligtvis. tacofredag osv

så dagen efter gjorde vi quesedillas av resterna.

och det här åt jag till frukost i morse. hembakat surdegsbröd med avokado och äggröra bredvid.

ja det går ju inte någon nöd på mig matmässigt.

men lite andra saker som inte bara var mat också:

fina böcker i ett skyltfönster vid kungsträdgården

vid en kolsvart motorväg i brottby på väg hem från mina farföräldrar

+ åt en pizza med smultron på = två av livets bästa delar
– ”nån” råkade knäcka den längsta grenen på min finaste pelargon (obs att jag älskade den pga formen). blev inte arg såklart eftersom hundra procent inte med flit men så ledsen pga älskade den.

+ nu kanske jag har en extra pga stoppade den trasiga biten i vatten och hoppas på sticklingsmaterial
– har sovit så dåligt måste börja träna så jag blir ordentligt trött så jag sover ordentligt djupt igen. inte bara prata om det som jag alltid gör. men tycker det är så tråkigt med all träning typ. har någon ett roligt träningstips?

+ hade bokklubb vilket ju alltid knäcker pga BCB knäcker. på bar dessutom
+ fick även samma kväll spontanse amanda bergman spela på ett event! hon knäcker också

+ råkade ha namnsdag och fick frukost på sängen av johan och blåsa ut ljus

+++++++++++ den här personen han är bäst faktiskt på riktigt

hejdå vecka 46! & hejdå ni. hoppas ni hade en fin vecka.

i tisdags förra veckan hade jag en date med sofia inplanerad på denna plats. närmare bestämt usine ile roi på kungsholmen. pilsner urquell hade bjudit in oss att testa olika hällningar på samma öl från tankarna i restun (som ni ser glänsande längst bort) och äta middag.

vi fick lära oss att själva ölet är mer bittert och skummet sötare så till förrätten fick vi mest ölskum. spännande!! brukar ju undvika skum och så här var det tvärtom. och det var gott när en embraceade det.

sofia och ölskumsmustasch <3 den här männskan alltså. att jag får ha henne i mitt liv är jag så tacksam för. att få dela skratt och gråt och oro och trygghet och visioner med henne. och äta middag en tisdagskväll

till nästa rätt som var blomkål och tofu och syrad gurka fick vi ölet upphällt på så vis att det hälldes genom skum vilken gav både en beska & sötma.

såhär fint var det på usine ile roi!

till sist fick vi denna rätt (som var så extremt god). till den klassisk upphällning (med ölet först och skummet sist på toppen). men som ni kan se blev det ganska mycket öl så det blev mest smak hehe. vattnas i min mun när jag tänker på den här maten. det var gräddigt och knaprigt och bakat ägg och tryffel alltså MMMM.

tack pilsner urquell för vi fick smaka! det var verkligen väldigt smakligt.

halloj. i tisdags kom johans familj över och vi firade fars dag i efterskott och vi bjöd på pizza. hoppas ni inte är allt för hungriga för nu följer orimligt många pizzabilder.

johan bakade naturligtvis (för er som frågat efter bak/brödinlägg från j: HANG IN THERE jag jobbar på det). och jag toppade. här en margherita på väg in i ugnen.

toppingarna tog vi ur pizza napoletana med lite mods. johan bakade degen utifrån deras recept också. surdegspizza!!! här är en pizza med créme fraîche mozzarella smörstekt ostronskivling champinjoner vitlök och parmesan. sen toppades den med persilja & ”tryffel”olja MMM

vi gjorde även en med grädd/pestosås samt grädd/kronärtskockskrämssås i botten. SÅ gott. på dessa var det soltorkade tomater oliver och lite citron.

maten fick gott betyg FJU. här är louise johans syster! <3

till efterrätt blev det… också pizza. en med nutella och mascarpone och jordgubbar och lite mynta och en med vit choklad mascarpone samt blåbär & smultron från i somras.

serveras med vaniljglass. japp det smakade bra.

avslutar med en bild på madden pga gullig.

tips! ät massvis med pizza på en tisdag! hej!

i september typ fick jag ett paket som åkt hela vägen från mexico

i paketet fanns en perfekt grön emaljerad bricka + två emaljskålar

och en liten tupp + kaktus som jag inte beställt men fick ändå. cute

skålarna var tyvärr lite mindre än jag tänkt mig MEN passar perfekt som OLIVFAT (hehe den som hängt med vet att jag brukar motivera att köpa gulliga små husgerådsgrejer som udda kaffefat t ex med den motiveringen)

MEN huvudanledningen till paketet var att jag beställt födelsedagspresent till johan i form av en prickig grej & en tortillapress! syns ju inte så bra på bilden pga inpackad (fotade sneaky och gömde sedan under sängen då johan inte skulle ha födelsedag förrän om typ en månad) men såhär ser den ut. blev svingoda tortillas i den kan jag lova

och den prickiga grejen den hette »pan« men vet inte riktigt om det går att steka på en emaljerad sådan över öppen låga (vi har gasspis). fint att servera tortillasarna på dock & praktisk att den går att hänga.

allt beställde jag från utilitario mexico. det finns SÅ mkt fint där. så det kanske blir dagens tips för julklappsletande ja det är ju nästan tid för sånt nu.

och det var allt från wildernessbloggen i dag. jag får önska er en fortsatt fin kväll puss och kram!

 

eller: den långsamma lördagen för två veckor sedan.

inledde dagen med frukost i soffan för att inte tumma på invanda traditioner i onödan. johan stekte pannkakor och vi hade inga ägg och därför slumpmässigt blev de asgoda. han följde detta recept som vi alltid brukar steka ”amerikanska pannkakor” efter men tog oatly ikaffe istället för mjölk och körde utan ägg vilket gick prima ändå. 5/5 fluffighet mjukhet och frasighet

efter frukosten och ett avsnitt av the affair så drog jag på mig mina gymnasiestrumpbyxor. de kallas så pga hade denna typ av strumpbyxor på gymnasiet.

och till dem hade jag en ullklänning som jag köpt på emmaus för sextio spänn. ett av mina bättre köp skulle jag säga.

sen gick vi ut.

<3

en promenad där det visade sig att jag skulle fota många fasader.

tex denna med fina färger

eller denna dörr med fin & knäpp typo

eller denna vägg med pärlemorkakel & omodern cykel i piktogramet

och ett s med perfekt svängning

hemma igen knöt jag ett band till en rosett kring en present som var ett bröd som johan bakat på morgonen.

sen plockade johans pappa pelle upp oss med sin bil och vi åkte mot värmdö för att fira morfarn som fyllt 81.

rolf hade beställt indisk mat och pelle köpt prinsesstårta. vi åt således en massa & jag kikade runt hemma hos rolf på alla ting samlade under en livstid.

på kvällen ställde jag in mina planer och var bara hemma med mig själv och gjorde prick vad jag kände för ibland måste en göra så om en känner sig skör.

puss