en god pizza

här kommer tips på en pizza från förra helgen! vi gör degen och tomatsåsen efter ernsts recept. det är det bästa vi har testat iallafall! ett tips är att göra ett storkok tomatsås och frysa in i portionsformar och så har en när en blir sugen på att göra pizza. och så om möjligt baka på en pizzasten men det kanske inte alla har (om ni inte som jag har en pojkvän som hade som projekt att få till perfekta naanbröd där ett tag). pizzan får hur som helst väldigt fin botten då.
på tomatsåsen strödde jag spenat och klickade ut röd pesto. på med smörstekta chaminjoner och så ost (jag hade mozzarella och gruyere). avslutade med att helt enkelt knäcka ett ägg på toppen som tillagas tillsammans med resten av pizzan i ugnen. 
toppad med salt och peppar och pistagenötter för smak och konsistens när den är färdigbakad. så gott!

en dagsutflykt till köpenhamn

en morgon när vi var på johans lantställe gick vi upp tidigt tidigt och tog bilen till alvesta. 
tåget till köpenhamn tar nämligen bara drygt två timmar därifrån! här är vi alltså framme i den danske huvudstaden klockan nio på morgonen! toppenbra ju
vi hade spanat in ett frukostställe i norrebro och bestämde oss för att promenera dit. bästa sättet att vara i en ny stad är ju att gå i den enligt mig. vi gick förbi en färgglad bio
jag var glad
så till slut kom vi fram till grød som var måletjohan speglar sig i lampan medan vi väntar på frukosten
som vad grød naturligtvis! han tog en med skyr rabarberkompott och valnötter
och jag en med äpple dulce de leche och mandel. otroligt gott var det!
de hade inte bara frukost utan både lunch och middagsgröt (dvs typ risotto och linsrätter) och jag rekommenderar verkligen stället. ligger på jægersborggade 50
sen promenerade vi kring de kvarteren och väntade på att små butiker vi spanat in i närheten skulle öppna
fotar honom när han fotar mig som fotar honom
vi smet in på ett fik i skydd mot regnet medan vi väntade 
espresson var inte alls god men där inne var trivsamt så de är väl förlåtna ändå
johan var superfin 
sen gick vi i massa små butiker. jag köpte två saker som syns i detta skyltfönster till exempel!
vi promenerade i flera timmar och jag fotade fasader jag tyckte om
och fina affischer i skyltfönster
förbi tegelbyggnader
och färgglada hus
och så kikade vi i en himla massa butiker som vi gick förbi/kollat upp innan/blivit tipsade om. bl a några av de amanda skrivit om här! en bra app när en är utomlands är pindrop. du lägger helt enkelt in platser du vill besöka på en karta och så fungerar den sedan även utan internet. jättebra om du bara promenerar runt och smiter in på vad som finns i närheten!
sen blev vi panikhungriga och satte oss på första bästa ställe
åt mackor till lunch. jag tog en med mozzarella pesto kronärtskocka och soltorkade tomater.
och sen kikade vi på hay! de hade så mycket fint. 
promenerade till nyhavn och snabbt därifrån med pga fick typ panik av alla människor. så trångt och hetsigt :/
det var tid för fika. i detta fall rabarberpaj och kaffe på granola som ligger på værnedamsvej 5
trött efter massamassa steg men mkt nöjd med ställe + paj + pojkvän.
sen fönstershoppade vi och gick lite till
vi pindroppade några fina second handaffärer som vi precis missat öppettiderna på tills nästa gång vi är i köpenhamnoch hittade pyntade staket vid byggarbetsplatser
sen var det dags för middag på det här stället i kødbyen. mother alltså! som ni märker var att äta ca det enda vi gjorde på vår minisemester
vi tog varsitt glas i väntan på bord
och fick sitta ute i solen och äta läskigt goda surdegspizzor! min hade svamp oliver mozzarella kronärtskocka och ägg på. 
och johans lufttorkad skinka och pesto
efterrätten i form av glass från en liten gelateria på skydebanegade fick avsluta vår proppfulla köpenhamnsdag innan vi tog tåget tillbaka till småland. hejdå köpenhamn vi ses nästa gång! och lite längre stund då tycker jag! <3

sommarnytt på wilderness

som ni förhoppningsvis märker ser det lite annorlunda ut här nu (annars testa att uppdatera sidan). kände att det blev lite somrigare så med ljusare bakgrund och ny header. annars är det som vanligt knappar med länkar till mina andra ställen (mail flickr instagram osv) arkiv och kategorier här till höger. johan hälsar att det fortfarande är lite buggar i mobilsidan det får en ha överseende med ett litet slag till. hoppas ni ska gillart puss!

långsam söndag

 
i går firade vi madde med middag vin och boule. i dag vaknade vi när halva dagen gått. äggröra toast ananas och jordgubbar till frukost precis som i går. sen gick vi i affärer han provade skjortor och jag jackor. trötta och med tunga huvuden från gårdagen slog vi oss ned på vårt närmsta och nyaste hamburgerhak prime burger för iskall cola burgare och pommes. deras vegburgare var en besvikelse den smakade bra men föll bara isär. sen gick vi hem och efter att ha lekt elektriker och lagat skrivbordslampan har vi stationerat oss i soffan bredvid varandra tittandes på svt flow och med varsin dator i knät (jag gör ett mönster och han kodar ni kommer få se sen) . enda kraftansträngningen var att gå till ica och köpa ben and jerrys och mjölk till milkshake. det blir det i kväll: milkshake och derek på netflix. 

första byxorna

vet ni vad det här är? mina allra första hemmagjorda byxor! eller okej inte riktigt men jag räknar inte såna jag sydde när jag var tio och knappt fick på mig pga var bara sydda i två stycken rätt och plätt
jag började med dem för typ ett år sen och höll på med dem ett ganska bra tag dag och så gick nåt snett (linningen) och jag orkade inte ens titta på tyget längre. stuvade i dem och mönstret i en påse och tryckte längst bak i syskåpet. i dag tog jag mig an dem och fixade klart! det tog ganska precis tre sommarprogram lång tid. 
de är sydda i ganska tungt marinblått tyg som är lite elastiskt (tur för jag har inte samma midjemått som när jag började med dem hehe) och såhär ser de ut frampå (ungefär likadant bakpå för de har inga bakfickor)
en stänger dem vid ena fickan med nio knappar (hade tänkt ha dragkedja men hade ingen i passande längd och färg hemma så det fick bli såhär) och en stor marinblå knapp i linningen. fickfodret är rött precis som småknapparna. lite tveksam stängning kanske men jaja!
andra fickan har också en liten hälla och röd knapp så en kan stänga den med
jättehöga i midjan som jag gillar. kanske att jag kortar dem men jag är nöjd ändå. för att vara första paret!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!