måndagsmiddagen: stekt ris med sojabönor och cashewnötter

i måndags köpte vi det här

vi skulle laga middag ihop och det som behövdes för middag och matlåda till oss två var mer exakt: 
3 dl sojabönor (köpte frysta)
200 g vitkål
cashewnötter
ett knippe vårlök
ingefära
en chilli
2 klyftor vitlök
4 ägg
sesamolja
koriander
salt och peppar
samt valfri neutral olja att woka i 
fjuu det var mycket att skriva särskilt från telefonen
det skulle bli efter ett recept i den här fina kokboken som jag fick bara sådär av mamma. så snällt!!!! <3
stekt ris stod på schemat så johan kokade ris och jag ”wokade” (hehe stekte typ vi har ingen wokpanna…) groddar sojabönor vårlök och vitkål
efter en stund i med vitlök chilli och riven färsk ingefära 
sen saltades och wokades allt ihop med rostade cashewnötter och riset i sesamolja. johan stekte ägg 
sunny side up! 
så på med massa koriander på slutet! tada! klart slut gott

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!