Sara Edström

den här helgen gick inte i många knop för mig vilket var välbehövligt. har mest bara hängt med johan hela helgen vilket jag ju älskar pga han är bäst. det började med att jag tydligen hade namnsdag i lördags. hemma hos oss väcks en sådana dagar med »ja må du heta ja må du heta« och frukost på sängen. DESSUTOM så fick jag en PRICKBEGONIA/ÄNGLAVINGE/FORELLBEGONIA <3! vilken fin present. grattis till alla elisabethor i efterskott!

så sydde jag (till sew alongen jag ska visa i veckan hur långt jag kommit!) & blev klar med en stickning vilket är mycket ovanligt eftersom att jag aldrig stickar nästan. så här ser du hur den ligger på tork efter att jag fuktat den lite pga det sa min mamma är bra att göra vet inte riktigt varför dock

i lördags eftermiddag var stockholm rosa & pangfin. så fin ni vet så alla stannar på katarinavägen och fotar med sina telefoner och en hör hur folk spritt utbrister att det inte ser lika fint ut på skärmen som genom ögonen vilket ju alltid stämmer så jag nickade mentalt hela vägen ned till det helt utgrävna slussen. vi promenerade hela vägen genom stan till östra station och tog norrtäljebussen till brottby.

vi skulle hem till den här elisabethan som jag fått den stora äran att bli döpt efter. min gulliga farmor! <3 vi skulle äta middag tillsammans med henne och farfar och martin och agnes och vi tog med oss en flaska bubbel för ens namne måste en ju fira ordentligt.

så jag och j tog över deras kök och gjorde en indisk gryta med paneer och johan hade bakat naanbröd som han tagit med. ser ju typ köpta ut!!! han har blivit så bra på naanbröd.

vi åt fryst cheesecake som agnes bakat och drack vin och klappade den här gulliga och snickesnackade jag och johan missade buss efter buss eftersom det var så mysigt. <3

och i söndags så var vi ute i solen också. och jag tog en miljard foton på honom för att jag är kär i honom kan en ju tro men mest för att jag var stolt över att ha stickat en mössa : ))))))))

och så gick vi nere vid årstaviken och solade nosen och tittade på när ett barn matade änder med sin pappa. fikade sockrig lussebulle med louise på nytt konditori nära oss med goda bakverk. det heter robin delselius bageri & ligger på renstienas gata tipstips. och efter det så satt han och jag bredvid varandra framför varsin skärm och byggde på något fint och tog en söndagskvällsöl för varför inte.

sen var det slut på den timida helgen.

i torsdags klockan 16.00 tog jag och johan semester i ett dygn.

dagen efter det stora snöovädret och vi fått kvitto på att världen vänts uppochner tog vi oss ut i virrvarret. tog en buss mot hasseludden och fångade snöflingor på mina mormorärvda (och favorit-) vantar i väntan på bussbytet. pulsade genom snön och uppbyggda röda träbågar.

vi checkade in på yasuragi och installerade oss i vårt låga rum med storslagen utsikt speciellt ut i snövirvlande skymning.

efter badande bastande och tvagande så tog vi helt trötta och mosiga varsin drink i baren och åt middag iklädda våra yukatas. så himla skönt när någon annan bestämmer vad en ska ha på sig och alla bär samma.

 morgonen därpå vaknade vi i fina rummet och gick och åt *ljuvlig* hotellfrukost. kolla fint att väggarna i rummet var av samma nyans som j’s ögon.

och så spenderade vi mest dagen med att basta/tvaga/bada utomhus i varma pooler. simma några vändor ligga och vaggas i relaxstolar kanske läsa lite sticka lite och så vidare med en paus för sushilunch och en liten öl med fin burk.

finaste lilla minisemestern japp

lystring (lästring?)! dagens söndagssammanfattning i vanlig form är inställd pga har i princip endast telefonfoton på vad jag åt denna vecka. så det kanske snarare är en redogörelse av det.

åt alltså massa pizza i tisdags t ex denna margherita.

& första lussebullen i torsdags.

en dag gav johan mig en tallrik med spaghetti olivolja vitlök och chilli och parmesan och persilja. tack det var gott

och bakade ett bröd

drack jarritos och gjorde svingoda tacos i……. FREDAGS. naturligtvis. tacofredag osv

så dagen efter gjorde vi quesedillas av resterna.

och det här åt jag till frukost i morse. hembakat surdegsbröd med avokado och äggröra bredvid.

ja det går ju inte någon nöd på mig matmässigt.

men lite andra saker som inte bara var mat också:

fina böcker i ett skyltfönster vid kungsträdgården

vid en kolsvart motorväg i brottby på väg hem från mina farföräldrar

+ åt en pizza med smultron på = två av livets bästa delar
– ”nån” råkade knäcka den längsta grenen på min finaste pelargon (obs att jag älskade den pga formen). blev inte arg såklart eftersom hundra procent inte med flit men så ledsen pga älskade den.

+ nu kanske jag har en extra pga stoppade den trasiga biten i vatten och hoppas på sticklingsmaterial
– har sovit så dåligt måste börja träna så jag blir ordentligt trött så jag sover ordentligt djupt igen. inte bara prata om det som jag alltid gör. men tycker det är så tråkigt med all träning typ. har någon ett roligt träningstips?

+ hade bokklubb vilket ju alltid knäcker pga BCB knäcker. på bar dessutom
+ fick även samma kväll spontanse amanda bergman spela på ett event! hon knäcker också

+ råkade ha namnsdag och fick frukost på sängen av johan och blåsa ut ljus

+++++++++++ den här personen han är bäst faktiskt på riktigt

hejdå vecka 46! & hejdå ni. hoppas ni hade en fin vecka.

i tisdags förra veckan hade jag en date med sofia inplanerad på denna plats. närmare bestämt usine ile roi på kungsholmen. pilsner urquell hade bjudit in oss att testa olika hällningar på samma öl från tankarna i restun (som ni ser glänsande längst bort) och äta middag.

vi fick lära oss att själva ölet är mer bittert och skummet sötare så till förrätten fick vi mest ölskum. spännande!! brukar ju undvika skum och så här var det tvärtom. och det var gott när en embraceade det.

sofia och ölskumsmustasch <3 den här männskan alltså. att jag får ha henne i mitt liv är jag så tacksam för. att få dela skratt och gråt och oro och trygghet och visioner med henne. och äta middag en tisdagskväll

till nästa rätt som var blomkål och tofu och syrad gurka fick vi ölet upphällt på så vis att det hälldes genom skum vilken gav både en beska & sötma.

såhär fint var det på usine ile roi!

till sist fick vi denna rätt (som var så extremt god). till den klassisk upphällning (med ölet först och skummet sist på toppen). men som ni kan se blev det ganska mycket öl så det blev mest smak hehe. vattnas i min mun när jag tänker på den här maten. det var gräddigt och knaprigt och bakat ägg och tryffel alltså MMMM.

tack pilsner urquell för vi fick smaka! det var verkligen väldigt smakligt.

halloj. i tisdags kom johans familj över och vi firade fars dag i efterskott och vi bjöd på pizza. hoppas ni inte är allt för hungriga för nu följer orimligt många pizzabilder.

johan bakade naturligtvis (för er som frågat efter bak/brödinlägg från j: HANG IN THERE jag jobbar på det). och jag toppade. här en margherita på väg in i ugnen.

toppingarna tog vi ur pizza napoletana med lite mods. johan bakade degen utifrån deras recept också. surdegspizza!!! här är en pizza med créme fraîche mozzarella smörstekt ostronskivling champinjoner vitlök och parmesan. sen toppades den med persilja & ”tryffel”olja MMM

vi gjorde även en med grädd/pestosås samt grädd/kronärtskockskrämssås i botten. SÅ gott. på dessa var det soltorkade tomater oliver och lite citron.

maten fick gott betyg FJU. här är louise johans syster! <3

till efterrätt blev det… också pizza. en med nutella och mascarpone och jordgubbar och lite mynta och en med vit choklad mascarpone samt blåbär & smultron från i somras.

serveras med vaniljglass. japp det smakade bra.

avslutar med en bild på madden pga gullig.

tips! ät massvis med pizza på en tisdag! hej!