halloj. i tisdags kom johans familj över och vi firade fars dag i efterskott och vi bjöd på pizza. hoppas ni inte är allt för hungriga för nu följer orimligt många pizzabilder.

johan bakade naturligtvis (för er som frågat efter bak/brödinlägg från j: HANG IN THERE jag jobbar på det). och jag toppade. här en margherita på väg in i ugnen.

toppingarna tog vi ur pizza napoletana med lite mods. johan bakade degen utifrån deras recept också. surdegspizza!!! här är en pizza med créme fraîche mozzarella smörstekt ostronskivling champinjoner vitlök och parmesan. sen toppades den med persilja & ”tryffel”olja MMM

vi gjorde även en med grädd/pestosås samt grädd/kronärtskockskrämssås i botten. SÅ gott. på dessa var det soltorkade tomater oliver och lite citron.

maten fick gott betyg FJU. här är louise johans syster! <3

till efterrätt blev det… också pizza. en med nutella och mascarpone och jordgubbar och lite mynta och en med vit choklad mascarpone samt blåbär & smultron från i somras.

serveras med vaniljglass. japp det smakade bra.

avslutar med en bild på madden pga gullig.

tips! ät massvis med pizza på en tisdag! hej!

innan snöovädersveckan kom den allra första snön för säsongen och var lätt och pirrig.

vi hade en ny plåtkruka till lilla monsteran. jag köpte en till sofia i födelsedagspresent och kunde inte låta bli att köpa en hem också.

och satt upp en ny liten hylla som jag fick av min mammas arbetskamrat. VA hur kan en va så snäll. det är en hylla endast till för växter. t ex den lite glesa och spretiga elefantörat som skulle kunnat heta sputnik

och t ex silverrankan som kommer från en stickling från en gigantisk vi hade förut samt de här plättarna i luften till höger. rekommenderar alla som inte är så bra på *växtvård* att skaffa en silverranka väldigt lätt växt att hålla vid liv och växer som ogräs.

när vi jobbat klart för dagen så tog vi en aw i soffan (både jag johan jobbade hemifrån). han gjorde en drink till mig med mango/passionsfruktspuré lime och rom. smällgod & den bär namnet »exotic passion« enligt uppfinnaren himself fick jag veta när jag frågade nu

 själv bjöd jag honom på en ginger beer + whiskey-grogg. min favvogrogg.

sen gick vi på date jag och den här gullisen. & det var allt om det. puss

när sofia fyllde 25 så gick vi till indio på kocksgatan och åt sushi som var fem av fem. sofia tog deras spicy tuna och jag tog den vegetariska med friterad grönkål bl a. så HIMLA GOTT vill inte äta någon annan sushi än den nu.

i dag fortsätter lyxlivet. jag fick en natt på yasuragi av johan i examenspresent i juni som vi utnyttjar i det mörkaste november vilket känns helt rimligt. nu väntar ett dygn av tvagning och god mat och lugn och ro. ja

i fredags hade jag ett event i min iCal som sade: »dejt«. det var johan som lagt till. platsen för eventet var café nizza beläget på korsningen åsögatan/borgmästargatan på södermalm. det är restaurangen som precis tagit över hjördis gamla lokaler (rip hjördis) och numera vår allra närmsta restu (förutom nook som vi delar hus med). jag har varit så pepp på att testa den sen första dagen de öppnade!!!

och det var en väldigt fin upplevelse. för 500 kr får en fyra rätter. en fick inte välja vad men det var absolut inga problem att ordna vegetariskt åt mig som inte gillar att äta djur (trots att jag glömt säga till innan). F Ö så himla fin service verkligen. tack för det! låt mig visa vad vi åt.

eller egentligen först vad vi drack. det här vinet. kan inget om vin så kanske skämmer ut mig själv nu MEN: tyckte det smakade lite ciderigt typ? väldigt speciell smak men gott som tusan. innan maten kom fick vi bröd + tomatbuljong som jag aldrig ätit (druckit?) förr men det smakade som en god tomatsoppa men var genomskinligt vilket var lite mindfuck.

här är då ansvarig för bokandet av »dejt«

till förrätt fick jag sotade brytbönor och burrata. johan fick någon fisk som hette något med tunga tror jag? men enligt honom så vann min förrätt. yes!

numero dos: ravioli. med trattkantareller och parmesan och sötpotatis.

jag bara: mmmmm. den var min favvo. svampen var SÅ god.

sen fick vi varmrätt. här är min & johan fick en motsvarande fast med vildand istället för kål. förutom kål så zucchini och lingon och smörigt. väldigt gott och det ser ut som ett konstverk visst gör det?

sen fick vi efterrätt och kaffe. päron med choklad och mynta. som en after eight-efterätt åttiotalstyle men lite finare kanske. också väldigt smakligt. även på bild: ett hårstrå från mig själv ursäkta för det

sen var både vin och kaffe och mat slut

och i och med det så vare även slut på fredagsdejt. hej!

i morse åt vi eggs florentine min godaste brunchrätt. johan bakade makalöst goda english muffins i går kväll och i morse gjorde jag hollandaise i massvis och han pocherade ägg. ägg & smör på ägg på mjöl ändå ytterst rimligt att det är gott.

& nu börjar tiden av att ha tända ljus vid alla måltider. vår lägenhet är inte särskilt ljus i allmänhet så på vintern är det obligatoriskt & inte mig emot. älskar mys.

nu ska jag fortsätta denna lördag med lite jöbb lite hitte på något med jorpen lite dricka bubbel med sophie och lite gå ut och käka middag med bra kvinnor.

hoppas ni får en fin lördag. puss