när jag kom hem från skolan i torsdags stod där en hel korg fylld med en massa goda saker utanför min dörr. det var tzay som skickat ingredienser och recept till middag. så jäkla lyxigt?! tack tack för middagsinspiration och all mat.

receptet var på en nudelsallad så grejer till sånt och t o m ätpinnar låg i.

och receptet var enkelt bara å koka nudlarna enligt förpackning och så skiva skära hacka allt grön. det var morot rättika zucchini salladsblad och salladslök rädisor och chili.

stekte bara tzayspetten hackade jordnötter och strösslade på groddar. tzai är vegeratiskt sojaprotein som smakar typ lite ingefära. jättegott hur som! och så bara på med massa massa av alla goda örter. thaibasilika mynta och koriander.

och så till: en dressing till på sweet chili-sås & soja & limesaft.

SÅ HIMLA GOTT. gör i kväll tycker jag.