underskattad mat/omelett med spenat svamp och getost

några dagar innan lön måste en tänka till kanske när en skall laga middag. jag hade ägg och lite getost hemma och kom att tänka på den briljanta och underskattade maträtten omelett (obviously) så här är min tisdags-någon-dag-innan-lön-middag från förra veckan.

Spenatomelett med getost och svampjag köpte en lök en portabellasvamp och ett snippe spenat och det hela gick på 79 pence dvs ungefär en tia.

Spenatomelett med getost och svampskivade löken tunnt skivade portabellon och spenaten inte tunnt och smulade getostbiten.

Spenatomelett med getost och svamp(gif)

stekte löken i olja. hade i svampen och stekte i några minuter till och så till sista i med spenaten och stek tills den krympt till hälften. saltade och pepprade.

Spenatomelett med getost och svampsen snabbvispade jag tre ägg och hällde på alltehopa. stekte på medelvärme ett litet tag.

Spenatomelett med getost och svampsen smulade jag på getost ringlade lite honung på den (måste jag alltid ha tillsammans med getost) och så körde jag in hela stekpannan på grill i ugnen i fem minuter så att osten smälte men omelletten var mjuk i mitten.

Spenatomelett med getost och svamphävde upp och vek på tallriken och avnjöt tillsammans med senaste wrap och ett glas kokosmjölk vid färggglada matbordet. SÅ enkelt och SÅ gott. bon appetit.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
5kommentarer
  • Vilka himla fina bilder du tog på din omelett <3 sånt djup i dem på nå sätt. Tyvärr blir gifen lite avlång och konstig i min mobil?
    Älskar din lilla värld härinne så mycket förresten!

    Emm 2015-06-30 12:13:54
    Svara
    • Svar på Emms kommentar.

      åh tack vad snällt sagt. jag har märkt det också, så trist! vet inte riktigt vad som gör att det blir så med gifarna skall undersökat.

      Sara Edström 2015-07-08 08:49:16
      Svara
  • mmm kempegodt!

    Synnøve 2015-06-29 17:37:36 http://itadakimat.com
    Svara
  • Getost. Det bästa som finns.

    emma 2015-06-29 13:30:46 http://www.emmaeriksson.me/blog
    Svara
  • Vilken affär hade svampen?? Jag har iofs bara morrisons och sainsbury nära mig men de har alltid bara haft champinjoner när jag varit där 🙁

    dani 2015-06-29 13:14:57 http://Vapenbroder.blogg.se
    Svara

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!